Endivia - Bionda a Cuore Pieno - Feine Blattknackigkeit - Samen

Die Endivia Bionda a Cuore Pieno begeistert mit einer besonders zarten und zugleich knackigen Blattstruktur, die in üppigen, leicht gewellten Rosetten wächst. Ihr angenehm mildes, leicht bitteres Aroma mit einer feinen nussigen Note macht sie ideal für frische Salate, belegte Brote und warme Gerichte. Da sie unkompliziert im Anbau ist und Kälte gut verträgt, eignet sie sich sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Hobbygärtner.

Aussaattiefe

Die Samen sollten 2 bis 3 cm tief in die Erde gelegt werden. Diese Tiefe sorgt für gleichmäßige Keimung und kräftige Jungpflanzen. Der Boden sollte locker und leicht feucht sein, damit die Keimlinge schnell an Kraft gewinnen und zügig weiterwachsen.

Aussaatzeit ins Freiland

Für die Aussaat im Freien bieten sich die Monate Mai bis August an. Ein sonniger und gut durchlüfteter Standort sowie nährstoffreicher, humusreicher und mäßig feuchter Boden fördern die Entwicklung dichter, fester Rosetten mit attraktivem gelbgrünem Farbton, die nach wenigen Wochen erntereif sind.

Aussaatzeit unter Abdeckung

Unter Abdeckung können die Samen bereits im März und April ausgesät werden. Dadurch ist eine frühere Ernte möglich, und frische Endivia steht zur Verfügung, bevor im Garten die Hauptsaison beginnt. Geschützte Bedingungen begünstigen robuste Jungpflanzen, die sich gut für das spätere Auspflanzen eignen.

Pflanzabstand

Ein Abstand von 30 x 30 cm ermöglicht jeder Pflanze, eine gleichmäßige, kompakte Rosette auszubilden. Die richtige Distanz erleichtert zudem die Pflege und Bewässerung und reduziert das Risiko von Krankheiten, was zu einem gesunden und reichen Ertrag führt.

Erntezeit

Die Sorte Bionda a Cuore Pieno kann von Mai bis Juni sowie von August bis Oktober geerntet werden. Dank ihrer Kältetoleranz liefert sie selbst im Spätherbst frische Blätter. Es ist möglich, fortlaufend einzelne äußere Blätter zu schneiden, sodass die Pflanze weiter nachwächst und sich regeneriert.

Anbau

Endivia hat ähnliche Ansprüche wie Kopfsalat, bietet jedoch ein intensiveres Aroma und einen hohen Zierwert. Sie gedeiht am besten in nährstoffreichem, gut durchlässigem und leicht feuchtem Boden. Regelmäßiges Gießen, vor allem bei Trockenheit, erhält die Saftigkeit und Knackigkeit der Blätter. Die Sorte verträgt kühlere Nächte und kurze Frostphasen gut, was die Anbauzeit verlängert. Mit wenig Pflege entstehen kräftige, attraktive Pflanzen, die jede Küche bereichern.

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Packungsinhalt

Die Packung enthält 0,2 g Saatgut. Hinweise zu Anbau und Haltbarkeit befinden sich auf der Packung.