Παντζάρια "Detroit 2" (Beta vulgaris) είναι και η πιο δημοφιλής και πιο παραγωγική ποικιλία τεύτλων. Τα κυριότερα χαρακτηριστικά αυτού του λαχανικού είναι η τακτική, στρογγυλή μορφή των ριζών και το αιματόζωμο χρώμα τους. Η σάρκα είναι ζουμερή με ελάχιστα ορατά δαχτυλίδια. Η "Detroit 2" ανήκει στις βραδείς ποικιλίες τεύτλων που προορίζονται για τη συγκομιδή του καλοκαιριού και του φθινοπώρου, που συνιστάται για ερασιτεχνική καλλιέργεια και άμεση κατανάλωση σε σαλάτες και σούπες. Οι ρίζες που συγκομίζονται το φθινόπωρο μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι την άνοιξη χωρίς απώλειες στο χρώμα ή τη σφριγηλότητα τους. Το παντζάρι είναι ένα πλούσιο σε πρωτεΐνες λαχανικό, σάκχαρα, βιταμίνες (C, B1, B2, PP) και μέταλλα, όπως ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο και σίδηρος. Η μπετανίνη, τα καροτενοειδή και η ανθοκυανίνη που υπάρχουν όλα σε παντζάρια δείχνουν αντικαρκινικά, αντιοξειδωτικά και αιμοποιητικά αποτελέσματα.

Οι σπόροι του κόκκινου παντοπωλείου "Detroit 2" σπέρνονται απευθείας από τις αρχές Απριλίου μέχρι τον Μάιο για συγκομιδή το καλοκαίρι ή από τις αρχές Μαΐου έως τα τέλη Ιουλίου για τη συγκομιδή του φθινοπώρου σε απόσταση 30-40 x 5 cm. Άμμος-πηλό, χιονισμένο έδαφος με ουδέτερη αντίδραση σε ηλιόλουστες περιοχές γίνονται αυτά τα φυτά. Ανάλογα με την περίοδο σποράς, οι ρίζες είναι έτοιμες για συγκομιδή από τον Ιούλιο μέχρι τον Οκτώβριο.

Η επικάλυψη που χρησιμοποιείται για τους σπόρους τεύτλων "κόκκινη σφαίρα" καθιστά πολύ πιο εύκολη τη σπορά ενός σπόρου και εξαλείφει την ανάγκη για μετέπειτα αραίωση, καθώς προστατεύει τους βλαστάνοντες σπόρους από επιβλαβείς παθογόνους οργανισμούς στο έδαφος.

Ένα πακέτο περιέχει 100 σπόρους του "Detroit 2" παντζάρι, καθώς και η ημερομηνία χοιρομητέρων και αυξανόμενες οδηγίες.

• Χρήση: άμεση κατανάλωση - σαλάτες, σούπες, αποθήκευση
• Χρόνος συγκομιδής: Ιούλιος - Οκτώβριος
• Τοποθεσία: ηλιόλουστο; αμμώδες-πηλό, χιονισμένο έδαφος με ουδέτερη αντίδραση
• Ποσότητα: 100