Les boyaux et les enveloppes sont essentiels pour la production de saucisses, de kabanos, de salami, de jambons cuits et d'autres délices à base de viande. Ils contribuent à façonner vos produits selon vos désirs et protègent la viande contre le désagrégement lors de la cuisson ou de la fumaison. Notre boutique en ligne propose des boyaux et des enveloppes de haute qualité à des prix compétitifs !

Les saucisses maison sont une véritable délicatesse. Pour les préparer correctement, vous avez besoin de boyaux spécialement préparés pour la fabrication de saucisses et de jambons. Nous recommandons les boyaux de mouton naturels de 15 mètres de long pour les saucisses de Francfort et les kabanos, d'un calibre de 18 à 20 mm, ainsi que les boyaux de porc naturels de 15 mètres de long pour les saucisses, d'un calibre de 28 à 30 mm. Profitez de notre offre et commandez des matériaux de la meilleure qualité sans vous ruiner ! Nous proposons également des boyaux en collagène sec, en polyamide et en textile, parfaits pour la préparation de pâtés, de fromages de tête, de corned-beef et de jambons. Nos boyaux en polyamide sont parfaits pour les débutants car ils sont faciles à utiliser, abordables et polyvalents pour la cuisson de la viande. Si vous prévoyez de préparer un grand jambon ou de créer une pâté pour Noël pour toute la famille, notre enveloppe textile pour saucisse à cuire, adaptée jusqu'à 3 kg de farce et de taille XXL, est votre meilleur choix. Vous recherchez des enveloppes pour la fumaison à chaud ou à froid ? Les boyaux en collagène sec de 4 mètres de long pour la cuisson et la fumaison, d'un diamètre de 55 mm, sont exactement ce dont vous avez besoin.

Notre boutique propose une variété de boyaux et d'enveloppes dans de nombreuses tailles et types. Vous êtes sûr de trouver la solution parfaite pour vos besoins en cuisine ! Achetez des produits de haute qualité à des prix abordables et bénéficiez de la livraison gratuite. C'est une offre que vous ne devriez pas manquer !