Enveloppe en polyamide -

Les boyaux en polyamide sont généralement utilisés pour la préparation de produits à base de viande échaudée, comme le fromage à la tête, le pouding au foie, le jambon, le fromage, la saucisse de Bologne ou le boudin noir. Grâce à ces boyaux, vos saucisses prendront la forme et la texture appropriées. Nous le recommandons tout particulièrement aux fabricants de jambon et de saucisse débutants. Pour utiliser le boîtier en polyamide, vous devez le faire tremper pendant 15 minutes dans de l'eau à une température inférieure à 40 ° C. Il doit être complètement plonger dans l'eau. Ensuite, remplissez-le bien avec de la viande, attachez et traitez selon la recette. Il est de la plus haute importance de refroidir cette enveloppe avec de l'air et non de l'eau. Nous vous encourageons à faire cet achat, vous obtiendrez des douilles en polyamide à un prix compétitif dans notre boutique en ligne.

Résistance thermique : 125 ° C

Dimensions : Diamètre : 7,3 cm; Longueur : 800 cm

Fabricant : Biowin

• Largeur (diamètre): 7,3 cm
• Longueur : 800 cm
• Matériel : polyamide