Ragi anggur meja - Enovini - 7 g adalah campuran yang sangat produktif dari dua jenis ragi mulia dari genus Saccharomyces cerevisiae yang dapat diandalkan. Kami merekomendasikannya untuk produksi semua anggur buah, baik putih maupun merah. Jika Anda memutuskan untuk membuat anggur sendiri, harap diingat bahwa buketnya sangat tergantung pada ragi yang digunakan dalam proses fermentasi. Set Enovini ini dengan jelas menggarisbawahi rasa dan aroma dari semua jenis anggur. Ragi halus melindungi anggur dari infeksi bakteri dan membiarkan fermentasi selesai bahkan pada kondisi yang kurang menguntungkan. Campuran strain ragi ini memungkinkan untuk menghasilkan anggur dengan kandungan alkohol hingga 18% - untuk membandingkan, kekuatan maksimum minuman yang dibuat dengan ragi "liar" adalah 10%.

Kami menawarkan ragi halus dan kering yang tidak perlu diaktifkan, atau diperbanyak sebelum digunakan. Anda hanya perlu menuangkan bubuk ragi ke dalam gelas yang berisi sekitar 100 ml air hangat, aduk rata dan diamkan selama 20 menit. Setelah itu tuangkan suspensi langsung ke fermentasi. Mengamati kebersihan sangat penting di sini - wadah yang digunakan untuk rehidrasi ragi perlu dibersihkan dan disterilkan sebelumnya.

Satu paket berisi 7 g ragi anggur kering Enovini halus. Ini memungkinkan Anda membuat hingga 35 liter anggur. Ini adalah produk Biowin asli.

• Berat: 7 g