Tørket vingjær - Enovini - 7 g -

Bordvinsgjær - Enovini - 7 g er en meget produktiv blanding av to edelgjærstammer av den pålitelige slekten Saccharomyces cerevisiae. Vi anbefaler det for produksjon av alle fruktviner, både hvite og røde. Hvis du bestemmer deg for å lage vin på egen hånd, må du huske at buketten i stor grad avhenger av gjæren som brukes i gjæringsprosessen. Dette Enovini-settet understreker tydelig smaken og aromaen i all slags vin. Den raffinerte gjæren beskytter vinen mot bakterielle infeksjoner og lar gjæringen avslutte selv under mindre gunstige forhold. Denne gjærstamblandingen gjør det mulig å produsere vin med opptil 18% alkoholinnhold - for å sammenligne, vil den maksimale styrken til en drikke laget med "vill" gjær være 10%.

Vi tilbyr raffinert, flytende tørket gjær som ikke trenger å aktiveres, og heller ikke forplantes før bruk. Du trenger bare å helle gjærpulveret i et glass fylt med ca 100 ml lunkent vann, rør det grundig og la stå i 20 minutter. Etter den tiden hell suspensjonen direkte på gjæringen. Å observere hygiene er av største betydning her - beholderen som brukes til gjærhydratisering må rengjøres og steriliseres før.

En pakke inneholder 7 g raffinert Enovini-tørket vingjær. Det lar deg lage opptil 35 liter vin. Dette er et originalt Biowin-produkt.

• Vekt: 7 g