Der rote Tomatenpfeffer von Olenka ist ein appetitliches Gemüse, das auf dem Feld und in unbeheizten Folientunneln angebaut werden kann. Die gut aussehenden Früchte sind abgeflacht, gerippt und erreichen ein Gewicht von bis zu 90 g. Ihr dickes, außergewöhnlich saftiges Fleisch ist süß, fest und köstlich. Die Farbe dieser Paprikaschoten ändert sich beim Reifen von dunkelgrün nach tiefrot. Die optisch attraktiven Früchte sind reich an Vitamin C und Mineralien. Olenka-Pfeffer-Büsche zeichnen sich durch mittlere Kraft aus, obwohl sie dazu neigen, sich ziemlich breit auszubreiten. Die hier vorgestellte Vielfalt bringt reiche und gesunde Pflanzen. Die Vegetationsperiode dauert zwischen 110 und 120 Tagen.

Der Geschmack, bis zu 7 mm dickes Fruchtfleisch des Olenka-Tomatenpfeffers, sollte roh in Salaten und Sandwiches verzehrt werden. Die kompakte Größe dieses Pfeffers macht ihn zu einem perfekten Material zum Beizen. Diese Art der Verarbeitung verändert weder die Süße noch die schöne Farbe der Frucht. Runde Paprika dieser Art können auch gefüllt und geröstet werden.

Der Olenka-Pfeffer sollte aus Sämlingen gezogen werden. Im Frühjahr in die Töpfe säen und die Sämlinge können im Mai in ungeheizte Gewächshäuser und, wenn das Wetter und andere Bedingungen dies zulassen, im Mai und Juni auf das offene Feld gebracht werden. Die Büsche sollten in Abständen von 40 × 50 × 40 cm gepflanzt werden. Die Ernte erfolgt von August bis Oktober. Paprika benötigt einen warmen, sonnigen Standort und einen Boden, der reich an organischen Stoffen ist und eine hohe Wasserkapazität hat.

Eine Packung enthält 0,5 Gramm der Olenka-Tomaten-Pfeffersamen. Die grundlegenden Fakten zu den Pflanzen, die Anweisungen zum Anbau und das Verfallsdatum sind auf der Rückseite der Verpackung aufgedruckt.

• Verwendung : nach der Ernte roh essen; bewahren; Beizen
• Erntezeit : August - Oktober, 110 - 120 Tage nach der Ernte
• Wachstumsform : buschig
• Standort : warm, sonnig; Boden reich an organischer Substanz mit hoher Wasserkapazität
• Gewicht (in Gramm) : 0,5 g