Sementes de erva-doce (Foeniculum vulgare) mostram um tesouro de influências benéficas. As mudas desta valiosa planta são ricas em vitaminas, particularmente provitamina A, vitaminas B, vitamina C e minerais, como cálcio, kalium e outros nutrientes necessários em sua dieta diária. Graças ao teor de óleo essencial, apresentam efeitos antissépticos e de limpeza, regulam a digestão, ajudam a curar a indigestão e atuam como diuréticos e diastólicos. Couves de funcho lembram caules maduros e folhas da planta com o seu sabor e aroma, daí eles vão bem com pratos de carne e vegetais, queijo cottage, molhos, sopas frias, saladas e ovos.

As sementes podem ser facilmente cultivadas em casa - você só precisa de um frasco escaldado com uma cobertura de gaze, saco de linho ou um sprouter. As sementes enxaguadas, embebidas em água morna, devem ser colocadas no recipiente de sua escolha. A lavagem deve ser repetida duas vezes ao dia. A produção dos rebentos de funcho demora algum tempo, uma vez que as plantas jovens estão prontas para serem colhidas e consumidas apenas 10 a 12 dias após a porca. Eles compensam essa desvantagem com seu sabor e excelente valor nutricional (e baixo teor calórico).

Cada pacote contém 5 g de sementes de germinação. O guia de produção do broto e a data de semeadura são impressos no verso do pacote.

• Peso: 5 g
• Uso: consumo direto
• Tempo de colheita: 10 - 12 dias após a porca