Le set de mâturation de la viande - est un choix idéal pour tous les amateurs de jambon et de saucisses maison. Cet ensemble de produits de maturation se compose de plusieurs accessoires qui vous aident à préparer une viande délicieuse et juteuse selon vos propres recettes.
Cet ensemble contient:
- Grand cuiseur à jambon - pour jusqu'à 3 kg de viande
- Salpêtre - pour le salage du porc, du boeuf et du veau - 100 g
- Sacs de cuisine en plastique pour le grand cuiseur à jambon de 3 kg - 20 pcs
- Thermomètre de cuisson pour rôtir, fumer, cuire - plage de température 0-120 ° C - 140 mm
- Attendrisseur de viande - un outil indispensable pour la cuisson traditionnelle et la cuisson au barbecue
- Ficelle de boucher en lin mat - 100 g - allant au four jusqu'à 240 ° C
- Pekla - sel de soin aux herbes - 67 g
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