Το Shiitake (Lentinula edodes), το μανιτάρι μακροζωίας για την καλλιέργεια του σπιτιού και του κήπου σε ένα σετ 3 λίτρων είναι η πραγματική λιχουδιά της ασιατικής κουζίνας. Αυτό το νόστιμο μανιτάρι με ένα λεπτό, άσπρο-καφέ στύλο και ένα πεπλατυσμένο, καφέ καπάκι είναι επίσης γνωστό ως το πριονωτό δρύινο μανιτάρι. Αποτελεί αξιόλογη προσθήκη σε ρύζι, ζυμαρικά, σάλτσες καθώς και σε κρέατα και χορτοφαγικά πιάτα. Οι ενώσεις με αντικαρκινικά αποτελέσματα που περιέχει δεν χρησιμοποιούνται μόνο στην προφύλαξη αλλά και στην θεραπεία του καρκίνου. Το Shiitake είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά που βελτιώνουν την αντίσταση του σώματός σας, επιβραδύνουν τη γήρανση των κυττάρων και μειώνουν το κακό επίπεδο χοληστερεών στο αίμα.

Το προσφερόμενο σετ περιέχει όλα όσα χρειάζεστε για να καλλιεργήσετε τα πολύτιμα μανιτάρια shiitake στο σπίτι. Η συσκευασία περιέχει ένα υπόστρωμα πριονιδιού με το στρώμα που χρειάζεστε για να απολαύσετε το νερό για 24 ώρες, τοποθετήστε το στο δοχείο και καλύψτε με το καπάκι. Τοποθετήστε το δοχείο σε φωτεινό μέρος, αερίστε την καλλιέργεια λίγες φορές την ημέρα και νερό, ανάλογα με τις ανάγκες. Οι καλά αναπτυγμένοι μύκητες μπορούν να συλλεχθούν μέσα σε λίγες μέρες, τρώγονται ωμά, κατεψυγμένοι ή αποξηραμένοι. Αφού καθαρίσετε το υπόστρωμα των μανιταριών, θα πρέπει να το κρατήσετε για δύο έως τέσσερις εβδομάδες σε ένα ζεστό και όχι πολύ ξηρό μέρος. Μετά από αυτό το διάστημα μπορείτε να επαναλάβετε τον κύκλο. Ένα πακέτο σας επιτρέπει να συγκομίζετε πολύτιμα μανιτάρια shiitake πέντε φορές.

Το πακέτο περιέχει ένα δοχείο για καλλιέργεια μανιταριών με ένα διαφανές καπάκι, 3 λίτρα ειδικού, γόνιμου εδάφους με μυκήλιο, τύρφη και λεπτομερή οδηγό καλλιέργειας για το μανιτάρι shiitake.