Tauchen Sie ein in die aromatische Welt des Bohnenkrauts, eine wunderbare Bereicherung für jeden Garten. Bohnenkraut (Satureja hortensis) ist ein einjähriges Kraut, das eine Höhe von 20-30 cm erreicht. Es ist bekannt für seine stark verzweigten Stängel und kleinen, angenehm duftenden Blätter mit einem würzigen Aroma. Ob frisch oder getrocknet, seine Blätter sind eine hervorragende Ergänzung für Fisch, Fleisch, Saucen und Suppen und verleihen Ihren kulinarischen Kreationen einen einzigartigen Geschmack. Diese Samen sind die perfekte Wahl für alle, die natürliche und gesunde Zutaten in ihrer Küche schätzen.
Saat
Die Aussaat von Bohnenkraut ist ein unkomplizierter Prozess, der nur minimalen Aufwand erfordert, dennoch ist es wichtig, den Boden angemessen vorzubereiten. Die Samen gedeihen am besten in gut durchlässigem Boden, was eine schnelle Keimung erleichtert. Es ist wichtig, sicherzustellen, dass der Boden leicht feucht und nährstoffreich ist.
Saattiefe
Pflanzen Sie die Samen in einer Tiefe von 0,5-1 cm. Diese Tiefe bietet ideale Wachstumsbedingungen, sodass die zarten Keimlinge leicht aus der Bodenoberfläche hervortreten können.
Direkte Aussaat
Wann sollten Sie Bohnenkrautsamen direkt ins Freiland säen? Die optimale Zeit ist im April, wenn der Boden ausreichend erwärmt ist und keine Frostgefahr besteht. Diese Zeit gewährleistet, dass die Pflanzen die besten Bedingungen für ihre Entwicklung haben.
Aussaatzeit unter Abdeckung
Für die Aussaat unter Abdeckung sind die besten Monate März und April. In dieser Zeit sind die jungen Pflanzen vor dem unberechenbaren Frühlingswetter geschützt.
Pflanzzeit
Die ideale Zeit zum Pflanzen von Bohnenkraut ist Mitte Mai. Zu diesem Zeitpunkt können die Pflanzen an ihren endgültigen Gartenplatz umgepflanzt werden, ohne dass Frost droht.
Pflanzabstand
Beim Pflanzen von Bohnenkraut sollte ein Abstand von 30x25 cm eingehalten werden. Dies ermöglicht den Pflanzen, frei zu wachsen und die notwendigen Nährstoffe aufzunehmen.
Standortanforderungen
Bohnenkraut bevorzugt sonnige Standorte, die kräftiges Wachstum fördern und die Blattfärbung verstärken. Der Boden sollte humusreich, gut durchlässig und mäßig feucht sein, um optimale Bedingungen für die Pflanzenentwicklung zu gewährleisten.
Anbautipps
Der Anbau von Bohnenkraut ist relativ einfach. Regelmäßiges Gießen, besonders während Trockenperioden, und das Entfernen von Unkraut, das um Nährstoffe konkurriert, sind wichtig. Die Pflanze reagiert gut auf moderate Düngung, die zu reichlichen Erträgen führt.
Pflanzenhöhe
Bohnenkraut wächst bis zu einer Höhe von 20-30 cm und ist damit eine ideale Ergänzung für Kräuterbeete und Balkontöpfe.
Erntezeit
Die Erntezeit für Bohnenkraut erstreckt sich von Juni bis September. Es wird empfohlen, die Blätter vor der Blüte zu ernten, da sie in diesem Stadium das intensivste Aroma haben.
Verwendung
Bohnenkraut ist ein unverzichtbarer Bestandteil vieler Gerichte. Seine Blätter verleihen einen unverwechselbaren Geschmack und Duft und fördern zudem die Verdauung. Es wird häufig als Gewürz für Fleisch, Fisch, Suppen und Saucen sowie in Gewürzmischungen verwendet. Dank seiner Eigenschaften wird Bohnenkraut auch als Heilpflanze geschätzt.
Krankheitsresistenz
Bohnenkraut zeichnet sich durch eine gute Resistenz gegen Krankheiten aus, was es zu einer leicht anzubauenden Pflanze macht. Es wird selten von Schädlingen befallen, was seine Attraktivität weiter erhöht.
Wissenswertes
Es ist wissenswert, dass Bohnenkraut auch eine Bienenweide ist und nützliche Insekten wie Bienen in den Garten lockt. Seine Anwesenheit kann zur erhöhten Biodiversität und zur verbesserten Qualität der angebauten Pflanzen beitragen.
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Die Packung enthält 2 g Samen. Auf der Packung finden Sie Informationen zu Anbaumethoden und der besten Aussaatzeit.
