Oplev den aromatiske verden af sommersar, en fantastisk tilføjelse til enhver have. Sommersar (Satureja hortensis) er en etårig krydderurt, der når en højde på 20-30 cm og er kendt for sine kraftigt forgrenede stængler og små, behageligt duftende blade med en krydret aroma. Uanset om bladene bruges friske eller tørrede, tilføjer de en unik smag til fisk, kød, saucer og supper, hvilket gør dem til en uundværlig ingrediens i dit køkken. Disse frø er et perfekt valg for dem, der værdsætter naturlige og sunde ingredienser i madlavningen.

Såning

Såning af sommersar er en ligetil proces, der kræver minimal indsats, men det er vigtigt at forberede jorden ordentligt. Frøene trives bedst i veldrænet jord, som fremmer hurtig spiring. Sørg for, at jorden er let fugtig og næringsrig.

Sådybde

Plant frøene i en dybde af 0,5-1 cm. Denne dybde giver ideelle betingelser for vækst, så de sarte spirer nemt kan bryde frem gennem jordoverfladen.

Direkte såning

Hvornår skal du så sommersarfrø direkte i jorden? Det optimale tidspunkt er i april, når jorden er tilstrækkeligt opvarmet, og der ikke længere er risiko for frost. Denne timing sikrer de bedste betingelser for plantens udvikling.

Såning indendørs

For såning indendørs er de bedste måneder marts og april. I denne periode er de unge planter beskyttet mod det uforudsigelige forårsvejr.

Plantetid

Det ideelle tidspunkt for at plante sommersar er midt i maj. På dette tidspunkt kan planterne flyttes til deres permanente plads i haven uden risiko for frost.

Afstand mellem planter

Ved plantning af sommersar bør du holde en afstand på 30x25 cm. Dette giver planterne mulighed for at vokse frit og få adgang til de nødvendige næringsstoffer.

Placering

Sommersar foretrækker solrige steder, hvilket fremmer kraftig vækst og forbedrer bladenes farve. Jorden bør være humusrig, veldrænet og moderat fugtig for at give optimale betingelser for plantens udvikling.

Dyrkningstips

Dyrkning af sommersar er relativt simpelt. Regelmæssig vanding, især under tørkeperioder, og fjernelse af ukrudt, der konkurrerer om næringsstoffer, er vigtigt. Planten reagerer godt på moderat gødning, hvilket opmuntrer til rigelige udbytter.

Højde

Sommersar vokser til en højde af 20-30 cm, hvilket gør den til en ideel tilføjelse til urtebede og altankasser.

Høsttid

Høstperioden for sommersar er fra juni til september. Det anbefales at plukke bladene inden blomstring, da de har den mest intense aroma på dette tidspunkt.

Anvendelse

Sommersar er en uundværlig ingrediens i mange retter. Bladene giver en karakteristisk smag og aroma og hjælper samtidig med fordøjelsen. Den bruges ofte som krydderi til kød, fisk, supper og saucer samt i krydderiblandinger. På grund af dens egenskaber værdsættes sommersar også som en lægeplante.

Sygdomsresistens

Sommersar er kendt for sin gode resistens mod sygdomme, hvilket gør den til en letdyrkelig plante. Den angribes sjældent af skadedyr, hvilket yderligere øger dens appel.

Interessante fakta

Det er værd at vide, at sommersar også er en honningplante, der tiltrækker gavnlige insekter som bier til haven. Dens tilstedeværelse kan bidrage til øget biodiversitet og forbedret kvalitet af de dyrkede planter.

Hvorfor købe hos Garden Seeds Market

Garden Seeds Market tilbyder frø af sommersar af høj kvalitet, der er omhyggeligt testet i laboratorier for at sikre høj kvalitet og spireevne. At handle hos os garanterer tilfredshed og sikkerhed. Vores tilfredse kunder sætter pris på den hurtige levering og professionelle service. Hver pakke indeholder detaljerede dyrkningsinstruktioner, hvilket gør havesucces opnåelig.

Pakningen indeholder 2 g frø. På pakken finder du information om dyrkningspraksis og den bedste såningstid.