وقد استخدمت براعم لآلاف السنين ، وذلك بسبب خصائصها المفيدة. أنها تحتوي على العناصر الغذائية القيمة ، والإنزيمات ، والأملاح المعدنية ، والبروفيتامين A ، والعديد من الفيتامينات ، بما في ذلك الفيتامينات B و D و E و K. تزود براعم Mung Bean الجسم بالفيتامينات A و C و PP والزنك والحديد والكالسيوم. براعم مونج بين هي أيضا إضافة ممتازة للسلطات أو السندويشات.
تذكر - براعم صحية!

الإنتاج المنزلي للبراعم: اشطف البذور بعناية تحت الماء الجاري وسكبها في وعاء في مثل هذا الغطاء لتغطية الجزء السفلي من الجرة ، ثم املأها بالماء المغلي البارد (يمكنك ترك الجرة لمدة ليلة) . أخرج الماء ، واشطف البذور مرة أخرى ، وقم بتغطية الجرة بشاش ، واربطها بشريط مطاطي وضعها في مكان دافئ ؛ تأكد من أن الجرة لا تتعرض مباشرة لأشعة الشمس. شطف البذور وإزالة الماء على الأقل مرتين في اليوم. براعم جاهزة للأكل في 3 إلى 4 أيام.

كل علبة تحتوي على خمسين غراما من البذور.
تتضمن كل حزمة دليلًا متزايدًا وتاريخًا للزرع.

حوالي 840 بذور (+/- 20٪)