Spruiten worden al duizenden jaren gebruikt vanwege hun gunstige eigenschappen. Ze bevatten waardevolle voedingsstoffen, enzymen, minerale zouten, provitamine A en veel vitaminen, waaronder vitamine B, D, E en K. Mung-spruiten voorzien het lichaam van vitamine A-, C-, PP-, zink-, ijzer- en calciumzouten. Mung Bean Sprouts zijn ook een uitstekende aanvulling op salades of broodjes.
Denk eraan - spruiten zijn gezond!

Thuisproductie van de spruiten: spoel de zaden zorgvuldig onder stromend water en giet ze in een pot zo ver dat ze de bodem van de pot bedekken en vul ze dan met gekookt, koud water (je kunt de pot een nacht laten staan) . Verwijder het water, spoel de zaden opnieuw af, dek de pot af met een gaasje, bind het met een rubberen band en plaats het in een warme positie; zorg ervoor dat de pot niet rechtstreeks wordt blootgesteld aan zonnestralen. Spoel de zaadjes af en verwijder het water minstens twee keer per dag. De spruiten zijn klaar om te eten in 3 tot 4 dagen.

Elk pakket bevat vijftig gram zaden.
Elk pakket bevat een groeiende gids en een uiterste datum.

Ongeveer 840 zaden (+/- 20%)