Penny bun或porcino(牛肝菌(Boletus edulis))是许多美食中真正的蘑菇王。它具有迷人的香气和独特的味道。它可以用于许多酱汁和炖菜,但它也味道很好腌制。该物种也适合干燥。它也以高贵的外观脱颖而出。它由一个大而凸的深棕色帽子和白色边缘组成。从杯子下面向下延伸的管子在外部是白色的,并且在靠近柄子的地方变成黄绿色。毛孔小而圆,不会弄脏手。茎是球形的,在较年轻的蘑菇中厚而宽,随着年龄的增长而变得纤细。茎呈淡褐色,带有明显的网状结构(网状)。 Porcini肉是白色,厚实和紧凑。
便士包在云杉和松树中最常见于针叶林。然而,它也喜欢橡树和山毛榉的公司。树林的边缘是最好的牛肝菌生长地点,因为它需要太阳才能正常发育。
为了在树周围播种菌丝,你需要挖三个洞,深15厘米,宽30厘米。它们的间距应等于树木直径的十倍。将它们填充到土壤的一半,将菌丝体放在那里(每孔1/3包装)并盖上土壤。用一桶水浇灌每个洞周围的空间。糖溶液也有助于菌丝生长。之后用森林覆盖覆盖了这个地方。
在母猪播种后一两年,蘑菇可能开始生长。菌丝体保持活跃状态3 - 4年。牛肝菌出现在6月至11月。
在我们的花园商店出售的每个菌丝体包装上印有越来越多的指示和播种日期。