Enokitake以许多名称而闻名,例如金针菇,百合蘑菇,海鲜蘑菇,冬菇,天鹅绒脚,天鹅绒小腿或futu。在中国,它被称为enoki。它的味道极佳。它可以用汤煮或腌制。它的帽子呈黄橙色或橙棕色,有鳃。帽子长在一个相当薄的黑色茎上。冬季的发育属于该物种最重要的特征,在霜冻期间停止生长,但在它们通过后才开始生长。
你可以在阔叶树木和树干上种植这种蘑菇。孢子在高于冰点的温度下发育,但在15°C以下。文化可能会在一个地方停留五年甚至更长时间。
该包装包含20个产卵塞。
每个包都包含详细的增长说明。