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杨树菇;天鹅绒pioppini,Yanagi-matsutake - Agrocybe aegerita
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杨树蘑菇是一种非常美味的真菌,通常伴随着家禽和鱼类。它的汤和酱汁味道也很棒。它们在干燥后具有更浓郁的香气。 Yanagi-matsutake,因为这种蘑菇在日本被称为,生长相当小,并发展出灰褐色或黄色生锈的帽子。长茎在上部有一个环,在厨房很少使用。...
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Enokitake,enoki,futu;金针菇,Futu蘑菇,百合蘑菇,海鲜蘑菇,冬菇,冬菇,天鹅绒脚,天鹅绒茎,天鹅绒小腿 - Flammulina velutipes
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护套woodtuft - Kuehneromyces mutabilis
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鞘木托 - 菌丝体(Kuehneromyces mutabilis) - 是一种易于栽培,美味的食用菌,完全适合中欧气候条件。它柔软,金黄色的帽子可以用汤,酱汁,油炸黄油或者肉类,意大利面和鸡蛋菜肴(如煎蛋)烹制。只要您提供任何阔叶树的日志,您就可以轻松地成长。...
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菌丝体可有效清除树桩和堆肥 -
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有效清除树桩和堆肥的菌丝体是一种对环境安全的有机物质:人,动物和树木。它由巨大的Peniophora...
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竹enny,cep,牛肝菌,牛肝菌–新鲜的卵(菌丝体)–大包装 -
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竹enny面包(Boletus...
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夏季cep –新鲜产卵(菌丝体)–大包装 -
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夏季cep(Boletus reticulatus)是一种相对不常见的物种,主要生长在橡树和山毛榉下的落叶林中,在针叶林中很少见。蘑菇出现单个或较小的组。这种典型的夏季木耳以其柔嫩的味道,特有的坚果味和令人愉悦的蘑菇香气而受到重视。它是汤和调味料的理想之选,而年轻的夏季开胃菜则可以作为美味的生牛肉片。...
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粗茎牛肝菌,骨茎,桦木牛肝菌–新鲜产卵(菌丝体)–大包装 -
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粗梗牛肝菌(Leccinum...
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金鸡油菌–新鲜的卵(菌丝体)–大包装 -
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金鸡油菌(Cantharellus cibarius)属于最广为人知的食用菌。这些美味和芳香的真菌可以多种方式食用。它们通常被添加到炒鸡蛋或调味酱中。它们在醋或酸甜盐水中腌制的味道很好。但是,它们很少干燥。鸡油菌大量生长在沙质土壤,苔藓上或落叶之间。您可能整个夏天都会在针叶和落叶林中采摘它们,直到深秋。...
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牛肝菌(Boletus badius)属于中欧森林中最常见的真菌。它在厨房中与便士面包一样广泛使用,并因其出色的香气而受到重视。它为每道菜增添风味。您可以将其干燥或在醋盐水中腌制。从夏季中旬到秋季,蘑菇会单发或成群生长。它们生长在针叶和落叶林中,通常生长在林间空地和道路上的沙质土壤上。...
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