הצנון השחור 'Runder Schwarzer Winter' הוא ירק שכדאי לגדל בגינה שלך. בן דודו של הצנון האדום הפופולרי הוא לא רק טעים מאוד, אלא גם בריא להפליא. יש לו טעם מובחן יותר ומלוח יותר ומוסיף תוספת חריפה לסלטים וכריכים. בנוסף לערכו הקולינרי, צנון שחור משמש לעתים קרובות למטרות טיפוליות וקוסמטיות. הוא ידוע בערכו התזונתי הגבוה - מכיל שפע ויטמינים ומינרלים. הוא מכיל גם פיטונצידים - חומרים הנחשבים לאנטיביוטיקה טבעית. לצריכת צנון השפעה חיובית על הכבד ודרכי המרה. זה גם עוזר לווסת את לחץ הדם ואת רמת הכולסטרול בדם.

הצנון השחור 'Runder Schwarzer Winter' הוא זן מאוחר המיועד לעיבוד שדה. תקופת הצמחייה נמשכת 53-70 יום. הוא מייצר שורשים כדוריים או מעט אליפסה עם עור שחור ובשר לבן. הפנים הוא עסיסי, קומפקטי, מכיל תכולת מים נמוכה ואינו מקבל גרוש. המשקל הממוצע של שורש הוא 250-400 גרם. לצנונית של המגוון המוצע חיי אחסון ארוכים.

הצנון השחור גדל בדרך כלל, אך לא תמיד, לקציר הסתיו. הזרעים נזרעים ישירות באדמה מאפריל עד יולי. ירק זה דורש אדמה פורייה עשירה בסיד ולחה בינונית. גדל את הירק הזה 30-50 ס"מ x 8-5 ס"מ זה מזה. גידול בשנה השנייה לאחר הפריית זבל או מיד לאחר הזנת האתר בקומפוסט מביא לתוצאות הטובות ביותר. ניתן להאכיל תרבויות צנון עם ורמיקומפוסט טבעי בתקופת הצמחייה.

אריזה אחת מכילה 5 גרם זרעים. הוראות הגידול ותאריך הזריעה הודפסו על גב האריזה.

• שימוש : גולמי בסלטים
• זמן הקציר : סתיו, 53 - 70 יום לאחר הזריעה
• אתר : אדמה פורייה, לחה בינונית ועשירה בסיד
• משקל (בגרמים) : 5 גרם