コールラビの「ブランキット」（Brassica oleracea var。gongylodes）は、一年中畑作を目的とした初期の品種です。それは紫色の、滑らかな肌で覆われた、直径7 - 8 cmの丸い茎を作ります。彼らの肉は甘く、柔らかく、そして素晴らしい構造をしています。この品種は、開花茎を作り出すのと同様に、肉の割れや木質化にも耐性があります。紫のコールラビ品種は菜園に魅力的でカラフルなスポットを作り出します。生、調理済み、またはスープとして食べることができます。

コールラビには、大量のビタミンCが含まれています。また、ビタミンAとE、およびカルシウムと鉄が大量に含まれています。 「ビタミンU」と呼ばれる非常にまれな化合物がコールラビジュースから発見されました。ビタミンUは胃や十二指腸の潰瘍の治癒や癌の予防に大きな役割を果たしています。いくつかの国で食べられているコールラビの葉は茎よりもさらにビタミンCが含まれています。コールラビの葉から醸造された輸液は肺疾患の治療に使用されます。

コールラビは、日当たりの良い場所、肥沃で湿気のある、十分に湿ったミネラルが豊富な土壌で最も成長します。 "Blankyt"コールラビの種子は4月から6月までは苗床に、または6月には直接土壌に蒔かれます。実生苗は5月から7月中旬までの間、40 x 30 cmの間隔で、本物の葉が4〜5本成長したら、恒久的な場所に移植します。授権期間は80〜85日です。 "Blankyt"コールラビは7月中旬から10月まで収穫されるかもしれません。

パッケージには、1gの "Blankyt"コールラビの種、播種日、および栽培方法の説明が含まれています。

• 重量： 1グラム
• 使用：直接消費を-生または調理
• 収穫時期： 7月中旬〜10月
• サイト：晴れ肥沃、湿気のある、十分に湿った土壌にミネラルが豊富