Koolrabi "Blankyt" (Brassica oleracea var. Gongylodes) is een vroege variëteit die bedoeld is voor veldteelt het hele jaar door. Het produceert ronde stengels met een diameter van 7 - 8 cm, bedekt met een paarse, gladde schil. Hun vlees is zoet, zacht en heeft een mooie structuur. Deze variëteit is bestand tegen breken en verhouten van het vlees, evenals aan het produceren van bloeiende stelen. De paarse koolrabi variëteit creëert een aantrekkelijke, kleurrijke plek in de moestuin. Het kan rauw, gekookt of in soepen gegeten worden.

Koolrabi bevat grote hoeveelheden vitamine C. Het bevat ook vitamine A en E en aanzienlijke hoeveelheden calcium en ijzer. Een zeer zeldzame samenstelling, "vitamine U" genoemd, is ontdekt in koolrabisap. Vitamine U speelt een belangrijke rol bij het genezen van maag- en twaalfvingerige darmzweren en bij profylaxe van kanker. Koolrabi-bladeren die in sommige landen worden gegeten bevatten zelfs meer vitamine C dan stengels. Infusie gebrouwen van koolrabi bladeren wordt gebruikt bij de behandeling van longziekten.

Koolrabi groeit het best op zonnige locaties, in vruchtbare, humeuze, voldoende vochtige bodems rijk aan mineralen. Zaden van de "Blankyt" koolrabi worden gezaaid van april tot juni op een zaaibed of in juni rechtstreeks op de grond. Zaailingen moeten van mei tot medio juli naar de permanente locatie worden overgebracht op afstanden van 40 x 30 cm, wanneer ze 4 - 5 echte bladeren hebben ontwikkeld. De vegetatieperiode duurt 80 - 85 dagen. "Blankyt" koolrabi kan worden geoogst van half juli tot oktober.

Pakket bevat 1 g "Blankyt" koolrabi-zaden, evenals de zaaidatum en kweekinstructies.

• Gewicht: 1 g
• Gebruik: directe consumptie - rauw of gekookt
• Oogsttijd: half juli - oktober
• Locatie: zonnig; vruchtbare, humeuze, voldoende vochtige bodem rijk aan mineralen