Alabaş "Blankyt" (Brassica oleracea var. Gongylodes), tüm yıl boyunca tarla tarımı için tasarlanmış erken bir çeşittir. Mor, pürüzsüz bir ciltle kaplı, 7-8 cm çapında yuvarlak saplar üretir. Etleri tatlı, yumuşak ve hoş bir yapıya sahiptir. Bu çeşitlilik, etin parçalanmasına ve yanmasına, ayrıca çiçeklenme saplarına karşı dayanıklıdır. Mor alabaş çeşidi, sebze bahçesinde çekici ve renkli bir yer yaratır. Çiğ olarak yenebilir, pişirilebilir veya çorbalarda yenebilir.

Alabaşlar çok miktarda C vitamini içerir. Ayrıca A ve E vitaminlerini ve önemli miktarda kalsiyum ve demir içerir. Alabaş suyunda "U vitamini" adı verilen çok nadir bir bileşik keşfedilmiştir. U vitamini mide ve duodenum ülserlerinin iyileşmesinde ve kanser profilaksisinde önemli bir rol oynar. Bazı ülkelerde yenen alabaş yaprakları, saplardan daha fazla C vitamini içerir. Alabaş yaprakları demlenmiş infüzyon akciğer hastalıklarının tedavisinde kullanılır.

Alabaşlar güneşli bölgelerde, verimli, humuslu, yeterince nemli, mineral bakımından zengin topraklarda yetişir. "Blankyt" alabaşlarının tohumları, nisan-haziran arasında bir tohum yatağına veya haziran ayında doğrudan toprağa ekilir. Fideler, 4 - 5 gerçek yaprak geliştirdiklerinde, Mayıs ortasından Temmuz ortasına kadar 40 x 30 cm aralıklarla kalıcı bölgelere nakledilmelidir. Vejetasyon süresi 80 - 85 gün sürer. "Blankyt" alabaşları Temmuz ortasından Ekim ayına kadar hasat edilebilir.

Paket 1 ekim "Blankyt" alabaş tohumlarının yanı sıra ekim tarihini ve yetiştirme talimatlarını içerir.

• Ağırlık: 1 g
• Kullanım: doğrudan tüketim - çiğ veya pişmiş
• Hasat zamanı: Temmuz Ortası - Ekim
• Site: güneşli; Verimli, humous, mineral bakımından zengin, yeterince nemli toprak