Knutekål - Blankyt - 260 frø - Brassica oleracea var. Gongylodes L.

Kohlrabi "Blankyt" (Brassica oleracea var. Gongylodes) er et tidlig sortiment beregnet for hele året dyrking. Den produserer runde stengler med en diameter på 7 - 8 cm, dekket med en lilla, jevn hud. Kjødet deres er søtt, ømt og har en fin struktur. Denne sorten er motstandsdyktig overfor brytning og lignifisering av kjøttet, samt å produsere blomstrende stengler. Lilla kohlrabi-sorten skaper et attraktivt, fargerikt sted i grønnsakshagen. Det kan spises rå, tilberedt eller i supper.

Kohlrabi inneholder store mengder vitamin C. Den inneholder også vitaminer A og E og betydelige mengder kalsium og jern. En svært sjelden forbindelse, kalt "vitamin U", har blitt oppdaget i kohlrabi juice. Vitamin U spiller en viktig rolle i helbredelse av magesår og tolvfingersår og i kreftprofylakse. Kohlrabi-bladene som spises i noen land inneholder enda mer C-vitamin enn stengler. Infusjon brewed av kohlrabi blader brukes til behandling av lungesykdommer.

Kohlrabi vokser best på solrike steder, i fruktbare, humøse, tilstrekkelig fuktige jordområder rik på mineraler. Frø av "Blankyt" kohlrabi blir sådd fra april til juni til en frøseng eller i juni direkte til jorden. Frøplanter skal transplanteres til permanent sted fra mai til midten av juli i 40 x 30 cm mellomrom, når de har utviklet 4 - 5 ekte blader. Vegatasjonsperioden varer 80 - 85 dager. "Blankyt" kohlrabi kan høstes fra midten av juli til oktober.

Pakken inneholder 1 g "Blankyt" kohlrabi frø, samt søndag og voksende instruksjoner.

• Vekt: 1 g
• Bruk: Direkte forbruk - rå eller kokt
• Høsttid: Midt i juli - oktober
• Nettsted: solfylt; fruktbar, humør, tilstrekkelig fuktig jord rik på mineraler