Οι σπόροι βλάστησης με βιολογικά πιστοποιημένους οργανικούς φακούς (Lens culinaris) συνδυάζουν εξαιρετική γεύση με υπερβολική θρεπτική αξία. Τα λαχανάκια φακών είναι πράσινα, πλούσια σε βιταμίνες και μεταλλικά πλούσια τρόφιμα στην κορυφή της λίστας Superfoods. Οι νεαροί μίσχοι περιέχουν πολύτιμες πρωτεΐνες, μεγάλες ποσότητες ινών, Β-βιταμίνες με φολικό οξύ, καθώς και βιταμίνες C, E, K και προβιταμίνη Α. Συμπεριλαμβάνονται επίσης ο σίδηρος, το μαγνήσιο, ο φώσφορος, ο χαλκός του καλίου, ο ψευδάργυρος, το μολυβδαίνιο και το σελήνιο. Γεύση εξίσου μεγάλη ωμά, τηγανητά ή στον ατμό.

Η καλλιέργεια βλαστών στο σπίτι είναι γρήγορη και εύκολη. Απλώς χρειαστεί να απορροφήσετε τους σπόρους σε ζεστό νερό και να τα τοποθετήσετε στο φίλτρο του φυσητήρα ή σε ένα βάζο που πρέπει να καλύψετε με γάζα και να γυρίσετε ανάποδα, επιτρέποντας στο νερό να στραγγίσει. Το δοχείο πρέπει να φυλάσσεται σε ζεστό και ελαφρύ μέρος, το οποίο όμως δεν εκτίθεται άμεσα στο ηλιακό φως. Το κλειδί για την επιτυχία είναι το τακτικό ξέπλυμα των σπόρων πυρόλυσης (2 φορές την ημέρα είναι ένα απόλυτο ελάχιστο). Τα καλά αναπτυγμένα, νόστιμα λαχανικά είναι έτοιμα να καταναλωθούν εντός 4 έως 5 ημερών από την έναρξη της καλλιέργειας.

Οι σπόροι ΒΙΟ που διατίθενται στο κατάστημά μας προέρχονται από βιολογικές καλλιέργειες σπόρων που παράγουν το υλικό τους σπόρου σύμφωνα με τους κανονισμούς της ΕΕ. Τα γονικά φυτά από τα οποία συλλέγονται οι σπόροι καλλιεργούνται με τρόπο φιλικό προς το περιβάλλον, χωρίς τη χρήση χημικών παραγόντων ελέγχου ή τεχνητών λιπασμάτων. Οι σπόροι είναι επίσης 100% απαλλαγμένοι από ΓΤΟ. Η συσκευασία των σπόρων έχει επίσης κατασκευαστεί με γνώμονα τη φύση - το υλικό συσκευασίας προέρχεται από δάση πιστοποιημένα με PEFC.

Κάθε συσκευασία περιέχει 30 γραμμάρια BIO φακές βλάστησης. Οι οδηγίες παραγωγής σπόρου και η ημερομηνία σποράς έχουν τυπωθεί στην πίσω πλευρά της συσκευασίας.

• Βάρος: 30 g
• Χρήση: άμεση κατανάλωση, ακατέργαστη, ατμισμένη ή τηγανημένη
• Χρόνος συγκομιδής: 4 - 5 ημέρες μετά τη σπορά
• Χώρος: εσωτερικός, ζεστός, αερισμένος, ελαφρύς, μη εκτεθειμένος στο άμεσο ηλιακό φως