Céleri - Green cutting - 520 graines - Apium graveolens

Le céleri feuille (Apium graveolens var. Secalinum) est une variété cultivée principalement pour le séchage, qui ne forme pas de racines et qui met toute son énergie à produire de grandes feuilles juteuses, vert foncé, riches en vitamines et en huiles essentielles. Les feuilles et les limbes charnus et délicats sont comestibles. Ils ne perdent pas de valeur nutritive ni d'arôme après séchage.

Afin de produire une bonne herbe ayant des effets bénéfiques sur le système digestif pour les plats de viande et de poisson, ainsi que pour les soupes et les sauces, les graines de cette variété de céleri doivent être semées dans une serre intérieure ou une serre au début du printemps. Lors d'un printemps tardif, la truie directe, est également possible. Les feuilles peuvent être récoltées selon les besoins d’août à octobre. Pour les faire pousser en abondance, vous devez leur fournir un site ensoleillé et un sol perméable, fertile, humide, éventuellement sablo-argileux. Les feuilles de céleri fraîches et séchées contiennent beaucoup de vitamine A, de vitamine C, de nombreuses vitamines du complexe B, ainsi que du fer, du calcium, du phosphore, du kalium et du magnésium.

Chaque emballage contient 0,2 g de graines de céleri vert "Green cutting", une variété idéale pour le séchage. Les informations sur le paquet contiennent un guide de culture et la date de semis.

• Poids : 0,2 g
• Utilisation : frais ou séché
• Période de récolte : août - octobre
• Feuillage : grandes feuilles vert foncé
• Site : ensoleillé, sol sablo-argileux perméable, fertile, humide