Selleri - Green cutting - 520 frön - Apium graveolens

Blå selleri (Apium graveolens var. Secalinum) är en sort som odlas huvudsakligen för torkning, som inte bildar rötter, vilket ger all sin energi till att producera stora, saftiga, mörkgröna blad som är rika på vitaminer och eteriska oljor. Både köttiga, känsliga stammar och fjäderbladblad är ätbara. De förlorar inte näringsvärdet eller aromen efter torkning.

För att få en stor ört med fördelaktiga effekter på matsmältningssystemet för kött- och fiskrätter, såväl för soppor och såser, bör frö av denna selleri sort sådas i en låda eller inomhus växthus tidigt på våren. En sen vår, direktsåg, är också möjlig. Löv kan skördas, som behovet uppstår, från augusti till oktober. För att få dem att växa rikligt måste du ge dem en solig plats och en permeabel, bördig, fuktig, eventuellt sandig lera jord. Både fräscha och torkade selleriblad innehåller mycket vitamin A, vitamin C, ett antal B-komplexa vitaminer, liksom järn, kalcium, fosfor, kalium och magnesium.

Varje förpackning innehåller 0,2 g frön av "gröna skär" blad selleri, en variation som är idealisk för torkning. Paketinformationen innehåller en växande guide och sop-datum.

• Vikt: 0,2 g
• Användning: fräsch eller torkad
• Skördstid: augusti - oktober
• Lövverk: stora, mörkgröna blad
• Webbplats: soligt; permeabel, bördig, fuktig, sandig lera jord