芹菜(芹菜(Apium graveolens var.dulce))不形成水龙头根,而是一种广泛分裂的束状根系和具有厚实,肉质和多汁茎的密集的叶子莲座丛。后者与叶片形成可食用部分。 Cellery“Zefir”是一种早期品种,可生产绿色,肉质的叶柄,不需要烫漂。
Cellery是一种蔬菜,其膳食和口味都很有价值,既可以生吃也可以作为沙拉,炖煮的菜肴加入。添加到汤中,它给人以难忘的香气和味道。您还可以从其肉质茎中制备恢复活力的果汁和鸡尾酒。 Cellery叶子含有丰富的维生素--C,B1,B2,B6,PP和维生素原A - 以及钙,磷和铁等矿物质。叶子和茎都含有精油。 Cellery具有排毒功效,可加速新陈代谢,因此是瘦身饮食的重要成分。
Cellery需要一种可渗透但足够潮湿的土壤。它需要在干燥的夏季定期,充足地浇水,因此叶柄不会变得干燥和空心。 Cellery在肥沃,pH中性和腐殖质土壤中产出最丰富的作物。这种植物可以忍受土壤的轻微咸味。
叶子芹菜“Zefir”可以从幼苗生长。从2月中旬到4月初,种子播种到种子床,温室或铝箔隧道。您应该在5月下旬以50 x 50厘米的间距将幼苗移植到永久性场地。幼苗在移植前绝对需要硬化。在4月和5月也可以直接播种,这种培养需要在盖子下进行(例如aggrotextiles)。根据天气情况,盖子将在2至4周后移除。从5月到6月到10月,您可以收获以这种方式种植的作物。通过采摘具有2-3厘米长根根的整叶玫瑰花收获叶子芹菜,因此叶子不会分开。
包装中含有0.5克“Zefir”芹菜种子,以及播种日期和种植说明。
大约900粒种子(+/- 20%)