Selleri - Zefir - 900 frø - Apium graveolens

Cellery (Apium graveolens var. Dulce) danner ikke en knottrot, men et bredt spredt, fascicular rotsystem og en tett rosett av blader med tykke, kjøttfulle og saftige stammer. Sistnevnte danner den spiselige delen med bladbladene. Cellery "Zefir" er et tidlig utvalg som produserer grønne, kjøttfulle petioles som ikke krever blanching.

Cellery er en grønnsak verdsatt både for kosthold og smak meritter, som spises både rå og tilberedt som et tillegg til salater, stewed og kokte retter. Lagt til supper gir den dem en uforglemmelig aroma og smak. Du kan også forberede foryngende juice og cocktails ut av sine kjøttfulle stilker. Cellery blader er rikt på vitaminer - C, B1, B2, B6, PP og provitamin A - og mineraler, for eksempel kalsium, fosfor og jern. Både blader og stilker inneholder essensielle oljer. Cellery viser avgiftningsvirkninger og øker metabolism og er derfor en viktig ingrediens i slanke dietter.

Cellery trenger en permeabel, men tilstrekkelig fuktig jord. Det krever vanlig, rikelig vanning i tørre somre, slik at petioles ikke vokser tørr og hul. Cellery gir rikeste avlinger i friske, pH-nøytrale og humme jord. Denne planten tåler liten salthet av jord.

Leafcelly "Zefir" kan dyrkes fra frøplanter. Frø sår til en frøseng, drivhus eller folietunnel fra midten av februar til begynnelsen av april. Du bør transplantere plantene til det permanente området i 50 x 50 cm mellomrom i andre halvdel av mai. Frøplanter trenger absolutt herding før transplantasjonen. Direkte såing er også mulig i april og mai, og slik kultur må utføres under dekker (som aggrotextiler). Dekselene vil bli fjernet etter 2 til 4 uker, avhengig av værforholdene. Du kan høste avlinger av planter dyrket på den måten fra mai til juni til oktober. Bladcelly blir høstet ved å hente hele bladroset med en 2-3 cm lang rotstub, slik at bladene ikke faller fra hverandre.

En pakke inneholder 0,5 g "Zefir" cellery frø, samt søndag og voksende instruksjoner.

• Vekt: 0,5 g
• Bruk: Rå i salater, juice og cocktailer, tilberedt i supper, stewed og kokte retter
• Høsttid: Mai - Oktober
• Nettsted: permeabel, fuktig, fruktbar, humør jord med nøytral reaksjon