Der dürreresistente Dill 'Goliat' ist eine Sorte, die sich perfekt für die Ernte in Bündeln eignet. Pflanzen aus den hier angebotenen Samen sind winterhart und aromatisch. Sie sind sehr widerstandsfähig gegen sommerliche Trockenheit und bestehen aus reichlich aufrechtem, steifem Laub, das aus saftigen, kräftigen Blattstielen und dichten, langen, lebendig grünen Blättern besteht. Die späte Ernte des Goliat-Dills hat keinen Einfluss auf die Qualität der Ernte. Die in unserem Shop angebotene Sorte wird zum Trocknen, Einlegen, Einfrieren und direkten Verzehr nach der Ernte empfohlen.

Der Gartendill (Anethum graveolens) ist eine einjährige Pflanze, die schnell keimt und leicht zu züchten ist.

Seine Blätter und Stängel sind reich an Vitaminen C, B1, B2 und PP sowie Beta-Carotin, Kalium, Phosphor und Eisen. Sowohl frische als auch getrocknete Dillblätter sind eine aromatische Würzung für weißes und rotes Fleisch, Fisch, Saucen, Suppen, Kartoffeln und alle schweren, schwerfälligen Gerichte. Dill wird auch in der Kräutermedizin als harntreibendes, diastolisches und darmregulierendes Mittel eingesetzt.

Die in unserem Shop erhältlichen Packungen enthalten 5 g der 'Goliat'-Dillsamen.

• Gewicht: 5 g
• Verwendung: Blätter als Gewürz - frisch, getrocknet, gefroren; Dolden zum Einlegen von Gurken; medizinisch
• Wuchsform: aufrecht
• Vegetationsform: jährlich