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Fabricação de Linguiça, Cura de Carne e Fumo

O processamento e conservação de carne, que inclui a produção de salsichas, cura de carne e defumação, é um método comprovado para refeições caseiras acessíveis, saudáveis e deliciosas. Por que não produzir excepcionais salsichas, presuntos, almôndegas e patês você mesmo? O equipamento essencial não irá custar uma fortuna. Você pode encontrar todas as ferramentas necessárias para processamento e conservação de carne em nossa loja, oferecidas a preços competitivos.

Explore nossa vasta gama de equipamentos para defumação de carne. Para garantir que você encontre exatamente o que está procurando, organizamos nossos produtos em subcategorias claras. Listados abaixo, você encontrará peles e invólucros de alta qualidade para a produção de salsichas. Para aqueles envolvidos na preparação e defumação de presunto, o barbante de açougueiro e a rede de carne podem ser indispensáveis. Nossa coleção inclui o econômico barbante de linho, barbante de algodão branco e rede de juta, perfeitos para defumação e assado. Também temos uma variedade de ganchos para defumação: especializados para peixes e frangos, juntamente com designs tradicionais e versáteis. Todo fabricante de salsichas dedicado deve considerar nossos recheadores de salsicha de alta qualidade e moedores de carne. Pensando em cozinhar um excelente presunto ou carne em conserva em casa? Nossas panelas de aço inoxidável, como o Cozinhador de presunto pequeno (capacidade de 1,5 kg) e o Cozinhador de presunto grande (capacidade de 3 kg), são essenciais. Para aqueles apaixonados por defumação de carne, nosso conjunto de defumador de carne - completo com defumador e termômetro - é um excelente kit inicial. Para os mais experientes, nosso defumador de jardim com pernas, grelha e bandeja para gordura amplia suas possibilidades culinárias. Melhore os sabores e aromas únicos de seus produtos com nossas lascas de madeira e acendalhas para defumação, disponíveis em opções como ameixa, cereja doce, carvalho e noz. Além disso, oferecemos salitre a preços acessíveis e sal de cura (Pó de Praga) enriquecido com ervas.

Com nossos acessórios para defumação, você pode dominar a arte de produzir carnes defumadas, curadas e cozidas. Crie pratos de carne deliciosos e saudáveis livres de produtos químicos e aditivos desnecessários. Qualidade não precisa ter um custo elevado - basta navegar em nossa categoria Produção de Salsicha, Cura de Carne & Defumação e veja por si mesmo. Aguardamos ansiosamente o seu pedido, oferecendo entrega gratuita diretamente à sua porta!

85.46 $
Os ganchos em forma de S são pequenos ganchos para defumação não afiados, recomendados para pendurar a carne em redes, sacos e presilhas para presunto. São...
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236.72 $
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198.08 $
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180.62 $
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8.93 $
Essas lascas de madeira para fumar e fazer churrasco são um produto original da Biowin. É um produto 100% orgânico feito de madeira de macieira que não foi...
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10.32 $
O produto apresentado aqui é uma rede de carne projetada não apenas para fumar e assar, mas também para preparar presuntos e salsichas caseiros de outra...
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12.80 $
O produto que apresentamos aqui são os tradicionais ganchos para fumar em forma de S da renomada empresa Biowin. Eles permitem pendurar com segurança...
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27.14 $
O produto que oferecemos aqui é um conjunto dos tradicionais ganchos para defumação de três pontas da renomada empresa . Graças a eles, você pode prender...
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10.00 $
A maneira como você pretende formar seus produtos de carne e os acessórios que você escolher dependem do tipo de presunto ou lingüiça que você prepara e de...
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14.76 $
O cordão de açougueiro pertence ao equipamento básico de presunto e salsicha. É usado para amarrar a carne à mão antes de fumar, assar ou escaldar. Este...
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21.89 $
Graças ao cordão brilhante do açougueiro de linho, você poderá amarrar a carne antes de assar, fumar ou curar. O uso de barbante requer um pouco mais de...
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13.84 $
As tripas de poliamida são geralmente usadas na preparação de produtos escaldados, como queijo, pudim de fígado, presunto, mett, spam, lingüiça de...
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250.24 $
Para fazer salsichas sozinho, geralmente são necessários dois dispositivos: um picador de carne e um recheio de salsicha. Você pode, porém, combinar esses...
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16.63 $
O amaciador de carne facilita a cura e a preparação de carnes e o processado produz mais sabor. Bifes e costeletas ficarão mais macios e suculentos, pois...
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60.11 $
Um pote especial para a preparação de presunto escaldado será útil para todos os amantes de carne caseira. Graças a este dispositivo, você preparará um...
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95.81 $
Este conjunto de cozimento de carne contém tudo o que você precisa para a preparação caseira de presunto escaldado e carne gelatinosa. Inclui uma panela de...
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147.23 $
Este pequeno fumante de sacada é um dispositivo ideal para todos os fabricantes amadores de presunto e salsicha. Não ocupa muito espaço - tem 42,5 cm de...
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