Getrocknete Weinhefe - Fermivin PDM - 7 g ist ein Produkt für anspruchsvolle Winzer mit einem breiten Anwendungsspektrum. Diese Sorte der Edelhefe Saccharomyces bayanus eignet sich hervorragend zur Herstellung von Weiß-, Rot- und Schaumweinen. Es hebt sich von anderen Hefen ab, die häufig von Weinbauexperten empfohlen werden und die die Fermentation auch bei ungünstigen Umgebungsbedingungen wie niedrigerer Temperatur oder erhöhtem Säuregehalt, Zucker-, Gerb- oder Kohlendioxidgehalt durchführen können. Dieses Fermivin PDM-Präparat wird für die erste und wiederholte Fermentation empfohlen. Es ermöglicht die Herstellung von Weinen mit einem reichen Bouquet und einem Alkoholgehalt von bis zu 16%.

Wir bieten raffinierte, flüssig getrocknete Hefen an, die vor der Verwendung weder aktiviert noch vermehrt werden müssen. Sie müssen das Hefepulver nur in ein mit ca. 100 ml lauwarmem Wasser gefülltes Glas gießen, gründlich umrühren und 15 Minuten stehen lassen. Nach dieser Zeit die Suspension direkt in das Ferment gießen. Die Einhaltung der Hygiene ist hier von größter Bedeutung - der Behälter für die Heferehydration muss vorher gereinigt und sterilisiert werden.

Eine Packung enthält 7 g raffinierte Fermivin PDM-Trockenweinhefe. Damit können Sie bis zu 35 Liter Wein herstellen. Dies ist ein Originalprodukt von Biowin.

• Gewicht: 7 g