Getrocknete Weinhefe - Fermivin VR5 - 7 g ist eine beliebte Sorte der edlen Gattung Saccharomyces cerevisiae, die für die lang fermentierenden Fruchtweine aus Früchten wie Aronia empfohlen wird. Es funktioniert auch gut in allen Weinen, die eine langfristige Reifung erfordern. Dieses Produkt ist einfach zu verwenden, da es zunächst nicht vermehrt werden muss. Sie können es direkt nach dem Mischen mit lauwarmem Wasser zu einem Ballon / einer Korbflasche hinzufügen. Die Fermivin VR5-Hefe ist extrem säure-, zucker-, tannin- und schwefelverträglich. Daher können Sie Kaliummetabisulfit ohne Bedenken als Stabilisierungsmittel verwenden. Im Gegensatz zur "wilden" natürlichen Hefe startet diese Sorte schnell die Gärung und schützt den Wein vor Infektionen und Farb-, Aroma- und Geschmacksverlust. Es zeigt auch eine hohe Alkoholbeständigkeit - bis zu 14% des Inhalts.

In unserem Angebot finden Sie raffinierte, flüssig getrocknete Hefen, die vor Gebrauch weder aktiviert noch vermehrt werden müssen. Sie müssen das Hefepulver nur in ein mit ca. 100 ml lauwarmem Wasser gefülltes Glas gießen, gründlich umrühren und 15 Minuten stehen lassen. Nach dieser Zeit die Suspension direkt in das Ferment gießen. Die Einhaltung der Hygiene ist hier von größter Bedeutung - der Behälter für die Heferehydration muss vorher gereinigt und sterilisiert werden.

Eine Packung enthält 7 g raffinierte Fermivin VR5-Trockenweinhefe. Damit können Sie bis zu 35 Liter Wein herstellen. Dies ist ein Originalprodukt von Biowin.

• Gewicht: 7 g