Szárított bor élesztő - Fermivin PDM - 7 g termék az igényes borászok számára, széles körű felhasználással. A Saccharomyces bayanus nemes élesztőnek ez a törzse tökéletesen működik a fehér, a vörös és a pezsgő gyártásában. Ez különbözik a borkészítés szakértőinek által gyakran ajánlott egyéb élesztőktől azzal a képességgel, hogy az erjesztést még kedvezőtlen környezeti körülmények között is képes elvégezni, például alacsonyabb hőmérsékleten vagy megnövekedett savasságra, cukor, cserzés vagy szén-dioxid szintre. Ez a Fermivin PDM készítmény az első és ismételt erjesztéshez ajánlott. Ez lehetővé teszi olyan borok előállítását, amelyek gazdag csokorral és akár 16% alkoholtartalommal rendelkeznek.

Kínálunk finomított, folyékonyan szárított élesztőt, amelyet használat előtt nem kell aktiválni vagy szaporítani. Csak az élesztőport kell önteni kb. 100 ml langyos vízzel töltött pohárba, alaposan meg kell keverni, és hagyni állni 15 percig. Ezen idő eltelte után öntsük a szuszpenziót közvetlenül az erjedéshez. Itt rendkívül fontos a higiénia betartása - az élesztő rehidrálásához használt tartályt meg kell tisztítani és sterilizálni.

Egy csomag 7 g finomított Fermivin PDM szárított bor élesztőt tartalmaz. Ez lehetővé teszi, hogy akár 35 liter bort készítsen. Ez egy eredeti Biowin termék.

• Súly: 7 g