そら豆は、マメ科の他の代表的なものです。それはエンドウ豆または豆ほど普及していません、しかし季節の間にそれはあらゆる野菜屋台で買うことができます。この貴重な植物は栽培において何の問題も示さず、家庭菜園で栽培されています。茂みからまっすぐに摘まれたポッドは栄養価の高い軽食です。

当店では、「ホワイトウィンザー」ソラマメの種を提供しています。これは高収量の早い品種です。大きくて厚い緑の鞘には、2〜5個の種子が含まれています。 「ホワイトウィンザー」の品種は、泡立ちのある裏地で区切られた腎臓形の大きく淡い緑色の種子を作り出します。彼らは非常においしい、柔らかく、クリーミーであり、そして他のどの野菜とも比較することはできません。

この植物は、面白くて、すてきに1mまでの高さがあります。それは管状の、堅い茎および2〜3対の小さい葉と1つの上葉からなる青みがかった、青みがかった羽状の葉を成長させます。大きなハートの形をした斑点が葉っぱを飾っています。

ソラマメは、日当たりの良い、または部分的に日陰のある場所に植えるべきです。土壌は腐植質に富み、重くそして安定した水の状態である必要があります。植物は同じ害虫や病気に苦しむかもしれないので、酸反応を伴う、または他のマメ科植物が栽培されている土壌での栽培は推奨されません。そら豆は通常、3月下旬から4月上旬にかけて行われる多種植栽で栽培されています。これらの植物の適切な手入れは、特に初期の植生サイクル段階および開花前に、水不足、垂直化および除草に敏感であるため、定期的な散水を含む。

「ホワイトウィンザー」ソラマメの熟した種子は収穫後の直接消費のために推薦されます。それらはうまく保存され処理されることができる。ソラマメを調理する方法はさまざまです。健康的な食事を好むのであれば、スープ、ピューレ、サラダ、ソラマメの詰め合わせを試してみるとよいでしょう。

そら豆にはさまざまな栄養素がたくさん含まれています。肉タンパク質に代わることができる、容易に同化可能なタンパク質が最も重要です。大量の葉酸、繊維、およびカリウムも手元にあります。そのようなセットは、肉の消費を制限しなければならないか、または心血管疾患に苦しまなければならない人々にとってはお勧めです。貧血や妊娠中の女性を持つ人々は豊富な葉酸源を手に入れますが、体重を減らしたいと思う人々はこの野菜を省略してはいけません。

「White Windsor」品種のソラマメの種を購入して、この独特の植物を自分で育てることを強くお勧めします。パッケージには30 gの種子が含まれており、播種日と基本的な生育の指示が印刷されています。

• 重量： 30グラム
• 高さ： 1メートル
• 使用：直接消費します。調理または保存
• 花色：白紫色、黒ドット
• 葉：青みがかった、青みがかった羽状の葉
• サイト：晴れ重い、腐った、垂直の、雑草が茂った、水分が多い土壌