Fava é outro representante da família Fabaceae (ervilha e feijão). Não é tão popular como ervilhas ou feijão, mas durante a temporada pode ser comprado em qualquer estande de vegetais. Esta valiosa planta não apresenta problemas no cultivo e é cultivada em hortas caseiras. Uma vagem colhida diretamente do mato é um lanche nutritivo.

Nossa loja oferece sementes de feijão branco "Windsor branca". Esta é uma variedade precoce de alto rendimento médio. Vagens grandes, espessas e verdes contêm de duas a cinco sementes. A variedade "White Windsor" produz sementes grandes, verdes pálidas, em forma de rim, separadas por um revestimento espumoso. Eles são muito saborosos, macios, cremosos e não podem ser comparados a qualquer outro vegetal.

Esta planta tem um interessante, bom, bastante alto - até 1 m - hábito. Cresce a haste tubular, dura e as folhas pinnate glaucous, azuladas que consistem em dois ou três pares de folhas menores e uma folha superior. Estípulas grandes, em forma de coração, adornam as bases foliares, onde crescem flores brancas-arroxeadas com manchas pretas.

Feijão largo deve ser plantado em locais ensolarados ou parcialmente sombreados. O solo precisa ser rico em húmus, pesado e com condições de água estáveis. Cultivo em solos com reação ácida ou onde outras leguminosas foram cultivadas não é recomendado, pois a planta pode sofrer das mesmas pragas e doenças. A fava geralmente é cultivada a partir do plantio de múltiplas sementes conduzido no final de março / início de abril. O cuidado apropriado dessas plantas inclui rega regular, pois elas são sensíveis à escassez de água, verticulação e capina, particularmente nos estágios iniciais do ciclo vegetativo e antes do florescimento.

Sementes maduras de favas "White Windsor" são recomendadas para consumo direto após a colheita. Eles podem ser preservados e processados com sucesso. Favas cozidas podem ser temperadas de várias maneiras. Se você cuida de uma dieta saudável, você pode tentar preparar uma sopa, purê, salada ou recheio de favas.

Favas contêm muitos nutrientes diferentes. Proteínas facilmente assimiláveis, que podem substituir as proteínas da carne, são as mais importantes. Grandes quantidades de ácido fólico, fibra e kalium também estão à mão. Esse conjunto é recomendado para pessoas que têm que limitar o consumo de carne ou sofrer de doenças cardiovasculares. Pessoas com anemia e mulheres grávidas ganham uma rica fonte de ácido fólico, enquanto aqueles que desejam perder peso não devem omitir este vegetal por causa da sensação duradoura de saciedade e processos de digestão retardados.

Recomendamos fortemente a compra de sementes de feijão largo da variedade "White Windsor" e a desfrutar desta planta invulgar por conta própria. A embalagem contém 30 g de sementes, com a data da porca e as instruções básicas de crescimento impressas.

• Peso: 30 g
• Altura: 1 m
• Uso: consumo direto; cozido ou conservado
• Cor da flor: branco-arroxeado, preto-pontilhado
• Folhagem: folhas pinadas, glaucous e azuladas
• Site: ensolarado, parcialmente sombrio; solo pesado, humoso, verticulado, capinado, regado