Kacang adalah tanaman yang agak tidak mencolok yang memiliki peringkat tinggi di antara yang paling awal ditanam oleh umat manusia. Biji bundar yang dikenal di seluruh dunia sangat populer tetapi layak mendapatkan lebih banyak kredit. Dari semua varietas yang tersedia di pasaran, kami merekomendasikan kacang pusaka "Zazrak of Kelvedon".

Pisum sativum, bagaimana kacang disebut secara ilmiah, adalah satu tahun, sedang-tinggi (hingga 60 cm) secara luas bercabang semak. Bagian yang bisa dimakan dari tanaman ini adalah polong hijau memanjang yang sudah ada di bulan Juni. Polong yang berisi beberapa biji dipanen saat mereka berkembang. Bergantung pada waktu panen, kacang polong dapat digunakan sebagai kacang hijau mentah, kacang polong atau, ketika sepenuhnya dikembangkan, dikeringkan, untuk penyimpanan lama. Kacang hijau matang yang belum matang dapat digunakan dalam salad, sup sayuran, atau sup krim istimewa. Kacang polong dalam bentuk itu dapat dibekukan secara terpisah atau dalam campuran sayuran. Kacang polong diawetkan dapat ditemukan di sebagian besar dapur di seluruh Eropa.

Berkembang dengan baik, hijau terang dan dedaunan yang cukup hias dapat membentuk kemitraan yang baik di dalam taman bunga. Bunga kacang polong itu sendiri bisa berwarna putih, kuning, merah muda atau merah. Agar tanaman kacang-kacangan menghasilkan panen yang kaya, mereka harus ditanam di lokasi yang teduh sebagian. Ini harus ditaburkan awal (Maret - April). Varietas ini tahan terhadap pilek dan suhu pertumbuhan optimal terletak antara 15 dan 18 derajat Celcius. Ini menyukai kelembaban, tetapi penyiraman moderat dianjurkan.

Kacang "Zazrak of Kelvedon" tidak hanya memungkinkan kita untuk memasak makanan lezat, tetapi juga untuk mengisi kekurangan gizi. Tidak masalah jika kita memilih untuk memakannya hijau, atau kering, kita menerima sebagian besar vitamin B-kelompok, serta vitamin K dan "ramuan muda" vitamin A, C dan E. Dengan semua vitamin itu datang nutrisi seperti seperti magnesium, kalium, kalsium, zat besi dan asam folat. Sejumlah besar serat mencegah kita dari penyakit usus, menurunkan kadar kolesterol dan gula dan tekanan darah itu sendiri. Indeks glikemik rendah (GI) membuatnya harus dalam diet semua orang yang menderita diabetes tipe 2. Kacang polong akan menghilangkan deasidifikasi tubuh dan dapat digunakan sebagai penghidrasi dan anti peradangan.

Kacang adalah sayuran yang memberi kita banyak manfaat. Benih yang ditawarkan di toko kami memungkinkan Anda memaksimalkannya.

Satu paket berisi 30 g benih dan panduan tumbuh.

• Berat: 30 g
• Tinggi: 60 cm
• Gunakan: hijau, kacang polong; dikeringkan dan disimpan
• Warna bunga: putih, kuning, merah muda, merah
• Situs: sebagian teduh; tanah lembab, cukup air