Die Gemüsekeimsprossen weisen einen hohen Nahrungswert auf und wirken sich positiv auf das menschliche Körper aus. Sie sind eine ungemein wichtige Vitamin- und Mineralstoffquelle vor allem während der Winterzeit. Außerdem liefern sie ein Reichtum der Ballaststoffe, des Eiweißes und der Omega-3-Säuren. Weil sie nach der Ernte rasch an dem Nahrungswert verlieren, sollten die selbst gezogenen Keimsprossen umgehend zu Hause verzehrt werden.

Die Keimsprossen des Radieschens "Red Purple" haben rot-weiße Stiele und rote Blätter, die attraktiv in Salaten und auf den belegten Broten aussehen. Ihr würziger Geschmack verleiht vielen Vorspeisen den nötigen Charakter. Die Keimsprossen des Radieschens enthalten das meiste Vitamin C unter allen Keimsprossen und dazu noch viel Eisen und Phosphor. Sie sind auch eine reiche Quelle Kaliums, Magnesiums, Iods und Schwefels. Die regelmäßigen verzehrten Keimsprossen wirken sich positiv auf das Immunsystem auf, unterstützen den Stoffwechsel und das Funktionieren der Schilddrüse. Diese Sprossen sollten auch bei den Infektionen der oberen Atemwege, Grippe und Erkältungen verzehrt werden. Sie weisen eine schleimlösende, harntreibende und antiseptische Wirkung auf. Sie beeinflussen auch positiv das Herz, das Funktionieren des Gehirns, schützen vor vielen Krankheiten und verjüngen den Körper. Die KeimsprossenAnbau zu Hause ist einfach, da sie schon nach 3-7 Tagen nach der Aussaat essbar werden. Man kann die in speziellen Gefäßen (Keimapparaten), Einlegegläsern oder traditionell auf Watte (wie Schaumkraut) anzüchten. Die Keimsprossen sollen an eine hellen, aber nicht dem Sonnenschein direkt ausgestellten Ort angebaut werden. Während der Anbauzeit sollte die hohe Feuchtigkeit, frische Luft und die Temperatur zwischen 18 und 22°C gewährleistet werden. Die Samen darf man das ganze Jahr lang, jede ein paar Tage aussäen, damit man jede Zeit die frischen Keimsprossen zur Verfügung hat.

Die Packung enthält 10 g Samen des Radieschens "Red Purple", sowie das Haltbarkeitsdatum des Saatguts und die Anbautipps.

• Gewicht: 10 g
• Verwendung: direkter Rohverzehr
• Erntezeit: 3-7 Tage nach der Aussaat
• Standort: zu Hause - Gefäße