Klarowin Turbo 2 é um agente clarificante de borras de dois compostos para bebidas fermentadas, destilados de licor e purê. Limpa rapidamente as bebidas caseiras e melhora a sua presença.

A preparação apresentada consiste em dois pacotes: 15 g de sílica coloidal - dióxido de silício líquido e 50 g de quitosana - um polissacarídeo natural (extraído da casca de quitina de crustáceos). Este produto também contém o ácido málico e o metabissulfito de sódio.

Após estabilizar e desgaseificar o vinho, acrescente o conteúdo da embalagem menor, ajustando a quantidade à quantidade da bebida refinada. Misture brevemente com o produto coletado e deixe descansar por uma hora. Após esse tempo, adicione a dose certa de quitosana e mexa rapidamente novamente. Deixe descansar em um local tranquilo por 24 horas. A cor do vinho pode alterar ligeiramente após a aplicação deste agente aglutinante.

Cada embalagem contém 65 g do agente de afinação para vinho Klarowin Turbo 2: 15 g de sílica coloidal e 50 g de quitosana.