Fermento para vinho seco - Fermivin PDM - 7 g é um produto para os enólogos exigentes que tem uma ampla gama de usos. Esta variedade da levedura nobre Saccharomyces bayanus funciona perfeitamente na produção de vinhos brancos, tintos e espumantes. Destaca-se de outras leveduras frequentemente recomendadas por especialistas em vinificação, com a capacidade de concluir a fermentação mesmo em condições ambientais desfavoráveis, como temperatura mais baixa ou aumento da acidez, açúcar, curtimento ou dióxido de carbono. Esta preparação Fermivin PDM é recomendada para a primeira e repetida fermentação. Permite produzir vinhos com um rico buquê e teor alcoólico de até 16%.

Oferecemos leveduras refinadas e secas em fluido que não precisam ser ativadas nem propagadas antes do uso. Você só precisa derramar o fermento em pó em um copo cheio de cerca de 100 ml de água morna, mexa bem e deixe descansar por 15 minutos. Após esse tempo, despeje a suspensão diretamente no fermento. Observar a higiene é de extrema importância aqui - o recipiente usado para a reidratação do fermento precisa ser limpo e esterilizado antes.

Um pacote contém 7 g de fermento para vinho seco Fermivin PDM refinado. Permite produzir até 35 litros de vinho. Este é um produto original da Biowin.

• Peso: 7 g