A mostarda de inverno (Brassica campestris) pertence à família do repolho e é frequentemente confundida com a estupro de inverno. É caracterizado por uma robustez melhor, uma vez que sobrevive melhor aos invernos rigorosos sem neve. Também se desenvolve mais rápido e amadurece até duas semanas antes, embora o volume das safras não seja muito igual ao do estupro. A mostarda de inverno é atualmente cultivada como safra de inverno ou para forragem. Esta planta alta atinge 1,3 metros de altura e desenvolve rebentos laterais que tendem a inclinar-se para o caule principal. A mostarda de inverno produz uma quantidade substancial de massa verde e, portanto, é considerada uma planta de pastejo inicial eficiente. Constitui uma excelente cultura de vanguarda para tubérculos, pois reduz a população de nematóides no solo.

A mostarda de inverno deve ser cultivada após os cereais e como colheita para raízes. Esta planta se desenvolve em solos férteis e profundamente cultivados, ricos em húmus e cálcio. Solo franco-arenoso, permeável e moderadamente úmido prova ser o melhor para as culturas de mostarda no inverno. Esta espécie pode ser cultivada como inverno após safra, safra principal de primavera ou safra de restolho. As sementes de mostarda no campo de inverno devem ser semeadas no início de setembro para se obter forragem verde já na primavera. O segundo corte será possível após cerca de três semanas. Pode ser semeado praticamente a qualquer momento como colheita. A taxa de semeadura para a cultura principal é de 8 a 10 kg por hectare e de 15 a 20 kg por hectare quando semeada para pós-colheita.

Um pacote contém 5 kg de sementes de mostarda de inverno. A data de semeadura está impressa na embalagem.

• Uso : colheita de colheita; forragem
• Local : solo franco-arenoso, permeável e moderadamente úmido
• Peso : 5 kg