Este sal de cura apresentado com ervas é ideal para preparar salmoura, injetar e curar carne.

Devemos a vida útil estendida e preservamos sua cor rosa natural ao processo de cura. Além disso, graças às ervas incluídas neste produto, a carne também adquirirá um excelente sabor!

O processo de cura deve ocorrer a uma temperatura entre 4 e 6ºC por 7 a 14 dias. Recomendamos virar a carne a cada dois dias.

Ingredientes: sal (NaCl), ervas (coentro, pimenta do reino, bagas de zimbro, pimenta da Jamaica, louro, salgados, tomilho, alecrim, manjerona), nitrato de potássio (E252), nitrito de sódio (E250), agente antiaglomerante (E504ii).

Uma embalagem contém 67 g de sal de cura com ervas, uma quantidade suficiente para 2 kg de carne.

• Peso: 67 g