Die Staudensellerie (Apium graveolens var. dulce) bildet keine Speicherknollen, sondern ein breites Herzwurzelsystem, sowie eine üppige Blattrosette, deren Blätter auf den verdickten, fleischigen und saftigen Blattstielen sitzen. Die verdickten und länglichen Stiele und Blattspreiten sind die essbaren Teile dieser Pflanze. Die "Zefir" Bleichsellerie, wie diese Art auch genannt wird, ist eine frühe Kulturvarietät, die grüne, fleischige Blattstiele, die nicht gebleicht werden müssen, produziert.
Die Staudensellerie ist ein wegen des diätetischen und geschmacklichen Wert hoch geschätztes Gemüse, das sowohl roh, als auch gekocht verzehrt wird. Die Sellerie passt prima in die Salate, aber auch zu den gedünsteten und gekochten Speisen. Den Suppen verleiht sie ein unvergessliches Geschmack und Aroma. Auch die erfrischenden Smoothies und Cocktails können auf Basis der fleischigen Stiele zubereitet werden. Die Staudensellerie ist reich an Vitaminen C, B1, B2, B6, PP, Provitamin A, Calcium, Phosphor, Eisen. Die Blätter und Blattstiele beinhalten auch ein wertvolles ätherisches Öl. Die Staudensellerie entgiftet den Körper und beschleunigt den Metabolismus, weshalb sie in vielen Schlankheitskuren verwendet wird.
Die Staudensellerie benötigt einen durchlässigen, aber auch genügend feuchten Boden. Während der trockenen Sommer muss das Gemüse reichlich bewässert werden, damit die Stiele nicht hohl werden und nicht austrocknen. Den höchsten Ertrag bringt der Anbau der Staudensellerie in den fruchtbaren, humusreichen Böden mit neutraler Reaktion. Diese Sellerie toleriert leicht salzige Böden.
Die Staudensellerie "Zefir" kann aus den Setzlingen gezogen werden. Das Saatgut wird ab Mitte Februar bis Anfang April an ein Frühbeet, im Treibhaus oder im Folientunnel ausgesät. Die Setzlinge werden üblicherweise in der zweiten Maihälfte in 50 x 50 cm Abständen umgepflanzt. Die Setzlinge müssen vor dem Umpflanzen unbedingt gehärtet werden. Die aus den Setzlingen gezogene Staudensellerie "Zefir" kann schon ab Juni geerntet werden. Das Saatgut der Staudensellerie "Zefir" kann man auch direkt auf dem Feld April-Mai aussäen und unter Abdeckungen (z. B. Agrartextilien) ziehen. Die Abdeckungen werden je nach Wetter nach 2-4 Wochen abgenommen. Die auf diese Art und Weise angebauten Sellerie wird ab Mai-Juni bis Oktober geerntet. Die Stiele sollen zusammen mit 2-3-cm-langen Teil des Wurzelsystems gesammelt werden, damit die Stiele nicht auseinander fallen.
Die Packung beinhaltet 0,5 g Samen der Staudensellerie "Zefir", sowie das Haltbarkeitsdatum des Saatguts und die Anbauempfehlungen.
- Gewicht (in Gramm): 0,5 g
- Verwendung: Direktverzehr - roh oder gekocht
- Erntezeit: Mai - Oktober
GardenSeedsMarket ist schon seit über 10 Jahren auf dem Markt. Die Qualität unserer Ware bildet für uns eines der wichtigsten Aspekte. Wir liefern erstklassige Produkte an tausenden von Kunden weltweit. Die Zufriedenheit der Kunden bestätigt uns in unserem Angebot.
Saatgut, das wir anbieten, wird einer mehrstufigen Qualitätsüberprüfung unterzogen, sorgfältig verpackt und anschlileßend versendet. Die Zertifikation unserer Produkte zeichnet unsere Produktqualität aus, die den höchsten Standards der Europäischen Union entsprechen. Gerne stehen Ihnen unsere erfahrenen Mitarbeiter/Gärtner für Sie mit weiteren Fragen zur Verfügung.
Woher kommt eigentlich unseres Saatgut?
Samen, die in unserem Shop angeboten werden, kommen von besten europäischen Herstellern. Dank dieser langjährigen Kooperation, garantieren wir für unsere Produkte optimale Lagerbedingungen, Auslieferungsprozesse und eine Lieferung von frischen und sorgfälltig geprüftem Saatgut. Eine Kooperation mit Zwischenhändlern, die unseren Qualitätsstandarts nicht entsprechen wird ausgeschlossen, um so attraktive Preise zu hochwertigen Produkten anzubieten. Dabei wird vor allem der Versand von lang gelagertem Saatgut ausgeschlossen.
Die Gütekontrolle
Unser Saatgut unterzieht sich einer vierstufigen Gütekontrolle.
Stufe 1 beginnt mit der sorgfälltigen Auswahl der Lieferanten. Dabei werden Güter, als auch ausländische Saatguthersteller einer Kontrolle unterzogen. Die Pflanzen werden in jeder Entwicklungsphase überprüft: in der Keimung, im Aufblühen und in der Fruchtentwicklung. In dieser wird Phase vor allem auf die richtigen Abstände zwischen den Pflanzen geachtet. Dank solcher Maßnahmen kann die erwünschte morphologische Charakteristik, wie Farbe, Wuchshöhe und -form, jeder Spezie oder Kulturvarietät gewährleistet werden.
Stufe 2 besteht aus ausführlichen laboratorischen Tests. Hochqualifizierte Mitarbeiter unserer Lieferanten fführen jährlich über 30 000 Tests mit Hilfe von neusten Apparaturen durch. Samen, die unserem Standart nicht entsprechen, werden technischen Verfeinungsprozessen unterworfen, u.a. dem Trocknungs-, Reinigungs- und dem Veredelungsprozess und erneut getestet.
Stufe 3 beginnt mit der Aussaat des Saatguts auf spezielle Kontrollbeeten. Dies ermöglicht uns Informationen zu dem Auflaufergebnis zu erhalten, um Qualität zu gewährleisten. Gleichzeitig wird die Sortenechtheit jeder Pflanze überprüft.
Stufe 4 findet in unseren Lagerhäusern statt. Unsere Aufgabe besteht darin veraltete Saatgutpakete aus dem Sortiment zu nehmen und sie zu ersetzten. Jedes Paket ist mit einer einmaligen Chargennummer und einem Haltbarkeitsdatum vorgesehen.
Der Vier-Stufen-Prozess garantiert Ihnen die höchsten Qualitätsstandards unserer Samen, die mit besten Noten ausgezeichnet werden.
Preise und Auszeichnungen
Das Saatgut, das in unserem Shop erhältlich ist, ist durch eine Topqualität aus. Unsere Samen wurden bereits mit mehreren Goldmedaillen bezgl. ihrer Preise Qualität ausgezeichnet. Unsere Firma wurde für das innovative Vorgehen honoriert.
Zu unseren Auszeichnungen gehören u.a. „TOP INNOVATION“-Auszeichnung im Juni 2015, die mit einer Goldmedaille auf der Internationalen Messe Posen 2015 ausgezeichnet wurde. Auch wurden wir mit dem , den „CONSUMER QUALITY LEADER“-Preis 2014, sowie die „LANDWIRT DES JAHRES 2014“- ausgezeichnet. Dazu wurde uns zwei Jahre aufeinanderfolgend das „IDEAL BUSINESS“-Zertifikat zugesprochen.
Die Keimung
Wir sind dazu verpflichtet ausschließlich höchstqualitatives Saatgut anzubieten. Unter der Berücksichtigung der erforderlichen Maßnahmen, sollte vor allem ein Bewusstsein für lebende Pflanzen im Vordergrund stehen. Die Keimung und das Wachstum hängt dabei von einigen Faktoren wie der Temperatur, dem Bodentyp, der Feuchtigkeit, Bewässerunghäufigkeit, Aussaatzeit und -bedingungen, Benutzung von Düngern und chemischen Pflanzenschutzmittel (Pestizide), sowie Wetter- und Klimabedingungen ab. Damit Sie beim Anbau jeglicher Pflanzen beste Ergebnisse erzielen können, bieten wir eine ausführliche und akkurate Anbauempfehlung. Das angegebene Haltbarkeitsdatum des Saatguts kann jedoch keine Garantie für das Wachstum einer Pflanze, die den erforderlichen Bedingungen nicht unterzogen wird gewährleisten.
