Το καρότο "Darina" (Daucus carota) είναι μια όψιμη ποικιλία που αναπτύσσει μεγάλες κυλινδρικές ρίζες τύπου Berlikumer με στρογγυλεμένο άκρο. Αναπτύσσονται κατά μέσο όρο 16 - 20 cm, είναι τραγανά, ζουμερά και γλυκά. Ξεχωρίζουν με μια σκοτεινή πορτοκαλί σάρκα και ομαλή φλούδα που δεν χάνει χρώμα ούτε σπάει. Τα καρότα είναι πλούσια σε σάκχαρα, πρωτεΐνες, αιθέρια έλαια, βιταμίνες, ασβέστιο, σίδηρο, χαλκό, φώσφορο και πηκτίνες. Το καροτένιο είναι το πιο πολύτιμο συστατικό ρίζας καρότου, καθώς είναι η πηγή προβιταμίνης Α που δεν εμφανίζεται σε τέτοιες ποσότητες σε κανένα άλλο λαχανικό. Εκτός από αυτό, οι ρίζες καρότου είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, παρουσιάζουν αντι-διαβήτη και αντιπαρασιτικά αποτελέσματα. Το καρότο "Darina" συνιστάται για άμεση κατανάλωση και αποθήκευση. Λόγω του ότι δεν συσσωρεύει νιτρικά άλατα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια για παιδιά.

Οι σπόροι του καρυκεύματος "Darina" πρέπει να σπαρθούν από τον Απρίλιο έως τον Μάιο απευθείας στο έδαφος σε σειρές διαστάσεων 30 cm. Θα πρέπει να λερώνετε νεαρά φυτά τον Μάιο / Ιούνιο και να αφήνετε μεταξύ τους απόσταση 5 - 8 cm. Οι ρίζες μπορούν να συλλεχθούν από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο. Τα ελαφρά, αμμώδη ή αμμώδη-πηλό, μέτρια υγρά, ελαφρώς όξινα εδάφη και ηλιόλουστα μέρη είναι τα καλύτερα για καλλιέργειες καρότων. Ένα πακέτο περιέχει 5 γραμμάρια από τους σπόρους καρότου "Darina", καθώς και την ημερομηνία χοιρομητέρας και τις αυξανόμενες οδηγίες.

• Βάρος: 5 g
• Χρήση: άμεση κατανάλωση. εναποθήκευση
• Χρόνος συγκομιδής: Ιούλιος - Οκτώβριος
• Τοποθεσία: ηλιόλουστο; ελαφρύς, αμμώδης ή αμμώδης-πηλός, μέτρια υγρό, ελαφρώς όξινο έδαφος