Το σετ σκλήρυνσης κρέατος - αποτελεί ιδανική επιλογή για όλους τους λάτρεις του σπιτικού ζαμπόν και λουκάνικων. Αυτό το σύνολο προϊόντων που συντηρούνται αποτελείται από διάφορα εξαρτήματα που σας βοηθούν να προετοιμάσετε νόστιμο, ζουμερό κρέας σύμφωνα με τις δικές σας συνταγές.

Αυτό το σετ περιέχει:

- Μεγάλη εστία ζαμπόν - για μέχρι 3 κιλά κρέατος
- Saltpetre - για τη θεραπεία του χοιρινού, βοδινού και μοσχαρίσιου κρέατος - 100 g
- Πλαστικές σακούλες για τη μεγάλη χύτρα ζαμπόν 3 κιλών - 20 τεμ
- Θερμόμετρο ψησίματος για ψήσιμο, το κάπνισμα, το μαγείρεμα - εύρος θερμοκρασίας 0-120 ° C - 140 mm
- Προσφορά κρέατος - ένα εργαλείο που πρέπει να έχει για τη θεραπεία και το barbecuing
- Σπάγκος κουβέρτα ματ λινό - 100 g - φούρνος μέχρι 240 ° C
- Pekla - αλάτι θεραπείας με βότανα - 67 g