רנט הוא תכשיר לאנזים מיקרוביאלי החיוני במיוחד בייצור גבינות קשות ומבשנות. זה נרכש מתסיסה מבוקרת של זנים מיוחדים של פטריית Rhizomucor miehei.

רנט הגבינה שלנו הוא מוצר צמחי, ומכאן שאולי משמש צמחונים.

כל חבילה שנמכרת ונשלחת בחנות המקוונת שלנו מכילה חמש חבילות רנט של 1 גרם.

יעילות: 1 גרם רנט ל 10 ליטר חלב

הוראות שימוש:

1. הכינו מנה מהרינט המתאימה לכמות החלב הרצויה.

2. פתרו את השופרת המוכנה ב 50 מ”ל מים.

3. מוסיפים את התערובת לחלב (בשלב הנכון של ייצור הגבינה, לפי סוג הגבינה).

4. מערבבים את החלב עם הרמח הוסיף בעדינות, והשאיר אותו מכוסה עד שהגמבה מתגבשת.

סט זה מכיל חמש מנות רנט 1 גרם.

• משקל: 5 על 1 גרם