Ost løpe - 5 x 1 g -

Rennet er et mikrobielt enzympreparat som er essensielt spesielt for produksjon av harde, modne oster. Det erverves fra kontrollert gjæring av spesielle stammer av Rhizomucor miehei-soppen.

Osten løpe er et planteprodukt, derav kanskje brukt av vegetarianere.

Hver pakke som selges og sendes fra vår nettbutikk, inneholder fem 1-g pakker med løpe.

Effektivitet: 1 g løpe for 10 liter melk

Bruksanvisning:

1. Forbered en dose av lønnet passende for ønsket mengde melk.

2. Løs den tilberedte løpe i 50 ml vann.

3. Tilsett blandingen i melken (i riktig stadium av osteproduksjon, i henhold til ostetypen).

4. Rør melken med den tilsatte løpen forsiktig, og la den dekke til ostemassen konsolideres.

Dette settet inneholder fem 1-g rennet-pakker.

• Vekt: 5 x 1 g