शीतकालीन लहसुन "अर्कस" ( एलियम सैटिवम ) एक बहुत ही मूल्यवान, सर्दियों की विविधता है जो शरद ऋतु में रोपण के लिए अभिप्रेत है। यह "हरनस" की खेती की तुलना में केवल 7 दिनों के बाद शुरुआती किस्मों और परिपक्वताओं से संबंधित है। "आर्कस" फूलों के डंठल विकसित करता है, जिसके ऊपर हवा से भरे बल्ब के साथ समाप्त होने वाले गोलाकार पुष्पक्रम दिखाई देते हैं। ये पौधे मध्यम लंबे, स्तंभों को मजबूत मोमी कोटिंग के साथ विकसित करते हैं। यह लहसुन औसतन 50 से 60 ग्राम वजन वाले गोल बल्बों का उत्पादन करता है। वे अलग-अलग शिराओं के साथ कभी-कभी ग्रे-स्केल के साथ सफेद-बैंगनी रंग के होते हैं। 4 से 7 लौंग नीचे छिपी हुई हैं और भूरे-बैंगनी तराजू से ढकी हुई हैं। ये बल्ब फार्मास्युटिकल उद्योग के लिए मूल्यवान सामग्री हैं। वे सीधे उपभोग और प्रसंस्करण के लिए भी महान हैं, क्योंकि सॉस, संरक्षण, मांस और सब्जी के व्यंजनों के अलावा।

लहसुन उगाने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ पूरे यूरोप में पाई जा सकती हैं। यह पौधा रेतीले-मिट्टी, पारगम्य, अभी तक पर्याप्त रूप से नम मिट्टी को पसंद करता है जिसमें 6.8 के करीब पीएच होना चाहिए। इसे शरद ऋतु में लगाओ, जबकि "आर्कस" किस्म के बल्बों की फसल जून के अंत में पहले से ही संभव होगी। भंडारण के लिए उपयुक्तता इस किस्म के बड़े लाभों में से एक है। इस सुविधा के लिए धन्यवाद बल्ब लंबे समय तक जीवित और टिकाऊ होते हैं।

पैकेज में 0,25 किलोग्राम "अर्कस" सर्दियों के प्याज के बल्बों का आकार लगभग 4 सेंटीमीटर व्यास का होता है।

• प्रजाति: लहसुन
• विविधता: एलियम सैटिवम
• बल्ब: 0.25 किलोग्राम
• बल्ब का आकार: 4 सेमी
• जमीन में सर्दी: हाँ