Το χρυσό μανιτάρι (Pleurotus citrinopelatus), για καλλιέργεια στο σπίτι και στον κήπο σε ένα σετ 3 λίτρων, φαίνεται εξαιρετικά ορεκτικό με τα παχιά stipes του και έλασης, καπάκια σε σχήμα κοχύλι που παίρνουν κορεσμένο, λεμόνι-κίτρινο χρώμα. Αυτός ο εύγευστος μύκητας περιέχει ευρύ φάσμα θρεπτικών ουσιών, είναι πολύ ανώτερο από τα πιο δημοφιλή ευρωπαϊκά είδη από πλευράς βιταμινών, μετάλλων και φαρμακευτικών ουσιών. Το χρυσό μανιτάρι είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών Β που υποστηρίζει την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος, περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά και ρυθμίζει το επίπεδο χοληστερεών στο αίμα. Τα ώριμα, συμπαγή και νόστιμα φρούτα μπορούν να μαγειρευτούν, τηγανισμένα σε χοιρομέρια, μαγειρεμένα και ψημένα. Έχουν μεγάλη γεύση σε σαλάτες, μαριναρισμένες και ως προσθήκη σε αυγά και κρέας.

Η καλλιέργεια του χρυσαίου μανιταριού δεν απαιτεί πολλή δουλειά ούτε χρόνο. Το μυκήλιο τοποθετείται στον σάκο με το υπόστρωμα. Απλώς πρέπει να το βγάλετε από το βρασμένο, χλιαρό νερό. Μετακινήστε την ουσία στο δοχείο και καλύψτε με καπάκι. Οι μύκητες χρειάζονται αερισμό και ψεκασμό με νερό μερικές φορές την ημέρα. Κρατήστε τον πολιτισμό σε ένα φωτεινό και ζεστό μέρος. Συγκομίστε τα μανιτάρια όταν τα καπάκια αρχίσουν να ισιώνουν - κόψτε ταυτόχρονα όλο το cluster. Αφού καθαρίσετε το υπόστρωμα από τα υπολείμματα των μανιταριών, μπορείτε να βγάλετε το κλειστό δοχείο για περίπου δύο εβδομάδες και να το απορροφήσετε ξανά για να απολαύσετε νέες καλλιέργειες των νέων μανιταριών στρειδιών. Ένα σετ σάς επιτρέπει να συγκομίζετε τρεις μεγάλες, ορεκτικά μανιτάρια.

Η συσκευασία περιέχει ένα δοχείο για καλλιέργεια μανιταριών με ένα διαφανές καπάκι, 3 λίτρα ειδικού, εύφορου εδάφους με μυκήλιο, τύρφη και λεπτομερή οδηγό καλλιέργειας για το χρυσό μανιτάρι στρειδιών.