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欧洲防风草“ Lech” -

欧洲防风草“ Lech” -

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欧洲防风草是一种看起来像欧芹的根菜。但是，它的营养价值和独特的麻辣味（通常被称为坚果味）超过了它。此处提供的“白色”类型的“ Lech”品种产生圆锥形，中等长的根，不易分叉。根白色，不变暗。白色果肉非常芳香，适合直接食用和加工。防风草除了可以制成汤和色拉之外，还可以作为温暖的配菜。它包含许多有价值的物质和维生素，并具有抗炎，利尿和镇痉作用。它改善食欲，支持心血管系统，防止肾结石形成，减轻疼痛和神经紧张，有助于感冒。

在3月至5月中旬的春季很早，将防风草种子播种到地下。它们在5-6⁰C发芽。幼小的植物即使在严峻的地面霜冻下也能生存。防风草的土壤应富含腐殖质，结构良好，深度耕种，以促进大而长的根的发育。在关键的根系发育阶段需要浇水。收成从九月开始，一直持续到第一次霜冻。防风草根可以在地下过冬，在春季收获。但是，必须防止它们冻结。

一包包含5克“ Lech”欧洲防风草种子。在包装的背面可以找到有关生长的指示和种期。

  • 重量： 5克
  • 用途：直接食用；处理中
  • 收获时间： 9月-11月，春季
  • 地点：富含腐殖质，结构良好，深耕的土壤