Pastinakk "Lech" -

Pastinakk er en rotgrønnsak som ser ut som persille. Imidlertid overgår den den med næringsverdi og den spesifikke krydret-søte smaken, ofte referert til som nøtteaktig. Variasjonen "Lech" av den "hvite" typen som tilbys her produserer koniske, middels lange røtter som ikke pleier å gaffle. Rot tar på deg en hvit farge og mørk ikke. Hvitt kjøtt er veldig aromatisk, egnet for direkte forbruk og for behandling. Pastinakk utgjør et flott tilskudd til supper og salater, kan også serveres som varm sideskål. Den inneholder en rekke verdifulle stoffer og vitaminer og virker antiinflammatorisk, vanndrivende og krampeløsende. Det forbedrer appetitten, støtter det kardiovaskulære systemet, forhindrer dannelse av nyrestein, lindrer smerter og nervøs spenning, hjelper mot forkjølelse.

Pastinakkfrø blir sådd i bakken veldig tidlig på våren fra mars til midten av mai. De spirer ved 5-6⁰C. Unge planter overlever til og med alvorlig bakkefrost. Jorda for pastinakkulturer skal være humusrik, godt strukturert, dypt dyrket, det som fremmer utviklingen av store og lange røtter. Jord må vannes i den avgjørende rotutviklingsstadiet. Høsten begynner i september og varer til første frost. Pastinakkrøtter kan overvintre i bakken og høstes om våren. De må imidlertid beskyttes mot frysing.

En pakke inneholder 5 g "Lech" pastinakkfrø. Dyrkeinstruksjoner og så-etter dato finner du på baksiden av pakken.

• Vekt: 5 g
• Bruk: direkte forbruk; behandling
• Høsttid: september - november, vår
• Nettsted: humusrik, godt strukturert, dypt dyrket jord