Baby Leaf - daun muda - adalah sayuran daun yang dimakan mentah pada tahap perkembangan yang sangat dini. Mereka mengandung banyak vitamin, mineral dan antioksidan, dalam beberapa kasus bahkan 40 kali lebih banyak daripada tanaman dewasa. Daun muda adalah salah satu dasar dari diet sehat rendah kalori. Mereka tampak hebat dan memiliki rasa yang berbeda dan terkonsentrasi.

Roket liar (Diplotaxis tenuifolia) adalah tanaman sayuran yang berasal dari Mediterania. Ini sangat populer di masakan Italia, di mana ditambahkan ke salad, keju, mozarella, telur dan camilan dingin. Roket liar adalah tanaman abadi. Ini mengembangkan roset panjang (18 cm), dentate, daun hijau runcing dengan karakteristik, rasa gurih. Roket mekar dari Mei hingga September dengan perbungaan besar yang terdiri dari bunga kuning kecil (berdiameter 8 - 14 mm) yang bertengger di atas batang panjang (80 - 100 cm). Biji roket liar juga digunakan dalam masakan Italia sebagai bumbu. Daun roket kaya akan vitamin C, minyak atsiri, zat besi dan yodium. Konsumsi roket secara teratur membantu melawan radang, meningkatkan daya tahan tubuh dan kondisi tulang serta penglihatan.

Benih-benih roket liar dapat ditanam sepanjang tahun ke dalam wadah atau seluruh musim tumbuh-tumbuhan langsung ke tanah. Benih disemai 0,5 cm dengan tangan atau terpisah beberapa sentimeter. Daun pertama mungkin sudah dipanen 3 - 4 minggu setelah tabur ketika tingginya 8 - 10 cm. Daun tumbuh kembali dengan cepat setelah panen, memungkinkan 2 - 3 panen dari satu kali tanam. Roket liar tidak membutuhkan banyak dalam hal tanah, namun, peka terhadap kekeringan dan membutuhkan penyiraman teratur. Ini tahan terhadap penurunan suhu, bahkan di bawah -20 ° C, oleh karena itu musim dingin di lapangan terbuka. Ini akan tumbuh secara efektif baik di situs yang cerah dan sebagian teduh.

Satu paket berisi 2 g roket Baby Leaf liar, serta tanggal penaburan dan instruksi yang terus bertambah.

• Berat: 2 g
• Gunakan: langsung, konsumsi mentah
• Waktu panen: 3 - 4 minggu setelah tabur
• Bentuk vegetasi: abadi
• Dedaunan: daunnya panjang, berujung tegak, berujung tajam
• Situs: cerah atau sebagian teduh; tanah yang cukup lembab